Kepti obuoliai orkaitėje: receptai

Labiausiai prieinami vaisiai, kuriuos galite nusipirkti bet kuriuo metų laiku, yra obuoliai. Jei juos tiesiog kepsite su medumi ir prieskoniais, gausite skanų desertą. Tai yra kepti obuoliai, kuriuos rekomenduojama patiekti kaip pirmąjį kūdikių maistą.

Kaip kepti obuolius orkaitėje

Pagrindinis pliusas yra paruošimo paprastumas: net mėgėjas gali orkaitėje pasigaminti keptų obuolių. Desertui geriau tinka tam tikros veislės – Antonovka, Mackintosh, Simirenko, Ranet. Jie parenkami tokio paties dydžio, kruopščiai nuplaunami ir išpjaunama šerdis. Po to įduba užpildoma jūsų pasirinktu užpildymu. Jei norite greitai pagaminti desertą, galite vaisius tiesiog apibarstyti cukrumi arba ant jo užpilti medaus.

Kiek kepti

Kepimo laikas priklauso nuo vaisiaus dydžio: kuo didesni obuoliai, tuo ilgiau juos reikia kepti, ir atvirkščiai. Kadangi stambesnius vaisius yra patogiau dėti, jie dažniau pasirenkami ruošiant desertą. Kepkite obuolius visoje orkaitėje maždaug 200 laipsnių temperatūroje, turėtų būti apie pusvalandį. Laikui bėgant, vaisiai įgyja auksinį skaidrumą, jų oda tampa rausva.

Kokioje temperatūroje

Prieš kepant, labai svarbu kruopščiai nuplauti vaisius, pašalinant vašką nuo jų paviršiaus. Norint gauti skanų, sultingą desertą, optimali orkaitės temperatūra yra 180–200 laipsnių. Gatavas patiekalas paskleidžiamas plačioje lėkštėje, truputį sutrupinant su cukraus pudra arba tarkuotu šokoladu.

Orkaitėje keptų obuolių receptas

Kepti obuoliai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi: jie padeda padidinti imunitetą, pašalinti toksinus, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir sumažinti cholesterolio kiekį. Yra daug variantų, kaip paruošti patiekalą: su varške, medumi, cukrumi, cinamonu, tešlos pyragais.

Su medumi

Tai yra ideali priemonė žmonėms, pavargusiems nuo saldumynų parduotuvėje, kepami obuoliai su medumi greitai paruošiami, turi labai patrauklų aromatą ir sultingą minkštimą. Rūgščias veisles geriausia kepti, tačiau taip pat galite naudoti bet kokius saldžius obuolius, svarbiausia, kad jie liktų švieži.

Ingridientai:

• graikiniai riešutai – 20 g;
• „Simirenko“ obuoliai – 6 vnt .;
• lengvos razinos – 20 g;
• skystas medus – 6 šaukštai.

Virimo būdas:

1. Supjaustykite švarius vaisius aplink stiebą, švelniai ištraukite sėklos šerdį, naudodami žievelę / peilį. Negalite pradurti obuolių, kitaip visas medus nutekės ir sudegs ant kepimo skardos.
2. Kepimo formą patepkite folija, aliejumi.
3. Iš riešutų, razinų ir medaus pagaminkite pastą, susmulkindami juos trintuvu.
4. Pradėkite vaisius gautu mišiniu, nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 160 laipsnių 20-30 minučių.

Su varške

Turtingas, burnoje tirpstantis, kvepiantis desertas yra idealus kaip pusryčiai vaikui ir suaugusiam. Dėl mažo kalorijų kiekio jį gali valgyti net dietininkai. Be varškės, įdarą gali sudaryti riešutai, džiovinti vaisiai, cukruoti vaisiai.

Ingridientai:

• razinos – 2 šaukštai;
• vidutinio riebumo varškė – 120 g;
• medus – 1 šaukštas;
• saldžiųjų ir rūgščiųjų obuolių – 2 vnt..

Virimo būdas:

1. Vaisiai yra nulupami nuo vidurio, o pradurti juos neįmanoma (turėtų likti tik įdubos).
2. Norėdami paruošti įdarą, sumaišykite medų, varškę ir razinas (ji 5 minutes iš anksto mirkoma karštame vandenyje)..
3. Kruopščiai sumaišę užpildą, jie užpildo vaisius. Ant kiekvieno obuolio, jei norite, uždėkite nedidelį gabalėlį sviesto – tai padarys desertą švelnesnį.
4. Vaisiai išdėstomi ant specialaus kepimo indo ir pusvalandžiui siunčiami į orkaitę (temperatūra neturi būti aukštesnė nei 180 laipsnių).
5. Patiekalo pasirengimą galima patikrinti dantų krapštuku. Kai ištrauksite desertą iš orkaitės, pabarstykite jį milteliniu cukrumi.

Cinamonas

Tai puikus desertų pasirinkimas, kai svečiai yra ant slenksčio, o namuose nėra saldumynų. Beveik visiems patinka cinamono aromatas, o kepimo metu vaisiai yra gerai prisotinti aštraus ir saldaus skonio..

Ingridientai:

• obuolys – 1 didelis;
• medus arba cukrus – 1 šaukštas;
• cinamonas – 1/4 šaukštelio.

Virimo būdas:

1. Kruopščiai sumaišykite cinamoną ir cukrų / medų.
2. Obuolį padalinkite į 8 skilteles, išimkite šerdį.
3. Padėkite vaisių riekeles ant folijos kepimo skardos..
4. Pabarstykite obuolių skilteles prieskonių ir cukraus mišiniu ir dėkite į orkaitę 15 minučių 160 laipsnių temperatūroje.

Su cukrumi

Daugelis restoranų patiekia šį paprastą, bet labai skanų patiekalą kaip desertą. Kepti vaisiai yra sveika pyragų ir pyragų alternatyva, nes kepimo metu jie išlaiko didelį kiekį vertingų medžiagų. Kad vaisiai nedegtų, ant viršaus uždengiami folija. Jei norite, delikatesą galite papildyti plakta grietinėle, riešutais, razinomis.

Ingridientai:

• sviestas – 10 g;
• 1 klasės cukrus – 4 šaukštai;
• pusė apelsino;
• citrina – 1 vnt .;
• saldžiarūgščiai obuoliai – 6 vnt .;
• vanduo – 2 šaukštai .;
• cinamonas – 1 šaukštelis;
• razinos – 3 šaukštai.

Virimo būdas:

1. Įdarui į vieną indą sumaišomos citrinos žievelės, cinamonas, apelsinų sultys, razinos, cukrus.
2. Obuoliuose šerdys pašalinamos, paliekant visą dugną. Vaisiai dedami ant kepimo skardos, užpildomi paruošta mase, užpilami mažais aliejaus gabalėliais ir laistomi po 2 šaukštelius kiekvienos porcijos. apelsinų sultys.
3. Desertas kepamas pusvalandį. Tam tinkama temperatūra yra 180 laipsnių.

Į tešlą

Kepti obuoliai tešloje yra originalus ir gražus delikatesas, turėsite šiek tiek padirbėti ruošdami tokį desertą, tačiau poveikis yra vertas.

Ingridientai:

• pyrago tešlos pakavimas;
• karamelė – 2 vnt .;
• razinos – 1 šaukštas;
• obuolys;
• kiaušinis;
• cinamonas -? šaukštelis;
• rudasis cukrus – 1 šaukštas;
• vanduo – 1 šaukštas.

Virimo būdas:

1. Prie obuolio nupjaukite viršutinę dalį su uodega (bet neišmeskite), nuimkite šerdį, nuimkite odą.
2. Įmuškite kiaušinį šaukštu vandens.
3. Sumaišę cukrų su cinamonu, pabarstykite vaisius šiais milteliais, į vidurį sudėkite karamelę.
4. Kitas iš tešlos iškirpkite juosteles, švelniai apvyniojančias obuolį.
5. Norėdami papuošti patiekalą, suformuokite lapus.
6. Paskutinis etapas – produkto sutepimas sumuštu kiaušiniu.
7. Apvyniokite desertą folija ir dėkite į orkaitę 15 minučių (turite įjungti 200 laipsnių).
8. Tada nuimkite foliją ir padėkite indą dar 5 minutėms į orkaitę.

Keptų obuolių nauda

Krosnyje virti obuoliai yra daugelio dietų ir badavimo dienų meniu. Produktas padeda efektyviai atsikratyti papildomų svarų. Kaip kepti obuoliai naudojami orkaitėje:

• 3 kepti vaisiai dėl sudėties suteikia vitamino E ir folio rūgšties dienos normą, kompensuoja vitaminų B trūkumą.
• Jų žievelėje yra netirpių komponentų, kurie padeda pašalinti cholesterolį iš kraujo ir kepenų.
• Vaisiai skatina virškinimo procesą, apsaugo nuo disbiozės.
• Kepti obuoliai pagerina kraujo sudėtį dėl didelio geležies ir kalio kiekio.
• Palaikykite imunitetą.
• Vaisiai turi silpną diuretikų poveikį..
• Kepti vaisiai suteikia vidurius laisvinantį poveikį, todėl jie yra naudingi žmonėms, sergantiems vidurių užkietėjimu, hemoroidais.
• Jie turi priešuždegiminį poveikį, ypač naudingi esant cholecistitui ir kitoms virškinamojo trakto patologijoms.
• Jie pašalina toksinus ir toksinus..
• Dėl didelio kalio kiekio teigiamas poveikis širdies darbui ir sumažina širdies priepuolio riziką.