Avižinių dribsnių lieknėjimo dieta

Dietologų rekomendacijose dėl tinkamos mitybos galite pamatyti patarimų, kaip valgyti avižinius dribsnius, norint numesti svorio ir apskritai pagerinti kūno būklę, tačiau kai kurie žmonės abejoja jo priimtinumu griežtomis dietomis ir teigiamu poveikiu svoriui. Ar koks avižinis dribsnis padeda numesti svorio, koks jo kalorijų kiekis ir kaip teisingai virti bei valgyti šią košę?

Kuo naudinga avižinių dribsnių košė norint numesti svorio

Šis produktas yra rekomenduojamas mono dietoms ir turi būti įtrauktas į tinkamos mitybos meniu, jis nėra draudžiamas net sergant virškinamojo trakto ligomis, nes jis teigiamai veikia visą virškinimo sistemą. Avižiniai dribsniai yra vienas iš nedaugelio patiekalų, kuriuos gali valgyti kiekvieną dieną (saikingai) net maži vaikai. Vienintelis pavojus, kurį jis gali kelti, yra glitimas. Priešingu atveju, pasak gydytojų, avižiniai dribsniai yra idealus rytinis valgis ir net užkandis.

Naudingos savybės

Avižinių dribsnių teigiamų savybių skaičius daro jį vienu iš vertingiausių produktų organizmui. Dažniausiai jis daro teigiamą poveikį virškinamajam traktui, tačiau daro įtaką nervų sistemai ir net odos būklei. Priešingai nei kiti grūdai, avižiniai dribsniai turi apvalkalo savybes (iš dalies apvalūs ryžiai panašūs į juos), kuriuos naudoja gastroenterologai: pacientams, turintiems skrandžio problemų, įskaitant pepsinę opą, būtinai reikia vartoti avižinius dribsnius..

Įvedę avižinius dribsnius į dietą, galite ne tik numesti svorio, bet ir išspręsti šias sveikatos problemas:

• normalizuoti diabeto būklę;
• sustabdyti slėgio padidėjimą, esant hipertenzijai;
• nuraminti ir prisidėti prie gleivinės atsinaujinimo sergant gastritu;
• atsikratyti nervų sutrikimų;
• užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms;
• sumažinti vidinių uždegiminių procesų sunkumą;
• pagerinti kūno būklę po intoksikacijos.

Struktūra

Kaip ir visi grūdai, avižiniai dribsniai yra skaidulų šaltinis, kurio teigiamos savybės jau minėtos aukščiau. Be maistinių skaidulų, ekspertai suteikia angliavandenių: avižinių dribsnių valgymas padeda išvengti jų trūkumo, o tai svarbu tiems, kurie ketina mesti svorį, nes angliavandenių trūkumas sukelia nuolatinį alkio jausmą. Be to, kaip avižinių dribsnių dalis, reikalingas ypatingas dėmesys:

• Daugybė B grupės vitaminų, ypač B1 ir B2, kurie padeda nervų sistemai: jo nestabilumas veikia hormoninį foną ir trukdo mesti svorį, ypač moterims.
• Vitaminas PP (niacino rūgštis) padeda angliavandenius iš maisto paversti energija.
• Geležis – būtina kraujodaros procesui.
• Cinkas, fosforas, kalcis – kaulų audiniams ir sąnariams.
• Magnis, kalis – širdžiai.
• Antioksidantai.

Ar įmanoma numesti svorio dėl avižinių dribsnių?

Avižiniai dribsniai (grūdai ir grūdai) yra sudėtingas arba lėtas angliavandenis. Tie. jis absorbuojamas ilgą laiką, o tai užtikrina ilgalaikį sotumą. Tačiau šis parametras yra sąlyginis. To priežastis – virškinamojo trakto stimuliavimas avižinėmis košėmis. Dėl šios priežasties prasideda skrandžio sulčių ir tulžies gamyba, pabunda apetitas, todėl kai kurie žmonės po valgio avižinę košę gali jausti alkį. Svorio metimas šiuo metu neprisideda.

Tačiau avižiniai dribsniai daro teigiamą poveikį figūrai:

• Virškinimo proceso tobulinimas yra viena iš pagrindinių avižinių dribsnių savybių, dėl kurios žarnynas išvalomas ir normalizuojamas jo darbas..
• Avižiniai dribsniai palaiko insulino lygį, kurio šuoliai trukdo mesti svorį.

Kaloriniai avižiniai dribsniai

Kaip ir visi grūdai, avižos nėra pats lengviausias produktas pagal energetinę vertę. Kalorijų kiekis 100 gramų sausų avižų grūdų yra 342 kcal, kur angliavandeniai sudaro net 59,5 g, o baltymai – 12,3 g. Tačiau košė iš visų grūdų yra verdama retai, nors su ja lengviau numesti svorio, nei vartojant kitas šios rūšies formas. produktas. Dažniausiai naudojami grūdai, kurių šilumingumas yra šiek tiek didesnis:

• „Hercules“ yra didžiausia ir šiurkščiausia avižinė košė, kurioje rasite 352 kcal (100 g produkto). Angliavandenių čia yra daugiau nei grūduose – 61 g, o baltymų – tiek pat.
• Ploni dribsniai (kurių nereikia virti), daugiausia naudojami kūdikių maistui, turi didesnę energinę vertę: 367 kcal 100 g produkto. Angliavandenių jų dar daugiau – 69,3 g.

Jei avižinius dribsnius laikytumėte paruoštu patiekalu, o ne sausu „pusgaminiu“, turėtumėte atsižvelgti į tai, kas į jį įtraukta. Lieknėjimas daugiausia atliekamas su avižinėmis košėmis ant vandens: 100 g sveriančios porcijos kalorijų kiekis bus tik 88 kcal. Jei ketinate jį virinti piene, indikatorius padidės iki 102–115 kcal. Pridedama medaus, aliejaus, uogų, džiovintų vaisių ir kt. padidinkite avižinių dribsnių kalorijų kiekį ir išvenkite svorio.

Kuris avižiniai dribsniai yra geriau numesti svorio

Parduotuvėse yra tiek daug šio produkto variantų, kad norintys pradėti mesti svorį, ilgą laiką turi išsiaiškinti, kuri avižinė košė jiems padės, o kuri pakenks figūrai. Profesionalų nuomonė šiuo klausimu sutinka tik su tuo, kad geriau pamiršti greitai paruošiamus grūdus (Bystrovą ir kt.): Ši parinktis yra skani, greita, bet nenaudinga. Labiausiai dėl sudėties, kurioje cukrus yra pirmoje vietoje, daugybė maisto priedų, dažiklių ir kt. Papildomų ingredientų. Avižiniai dribsniai, skirti svorio metimui, yra paruošti iš grynų grūdų, tačiau kurį pasirinkti, jūs nuspręsite:

• Hercules dėl standumo yra laikoma naudingiausia avižinių dribsnių galimybe svorio metimo metu, nes kūnas praleidžia papildomą energiją šiurkščių dalelių perdirbimui. Jie taip pat geriau valo žarnyną, jų GI yra mažesnis, jie neprisideda prie cukraus šuolių. Tačiau yra ir neigiamas aspektas: „Hercules“ netinka žmonėms, turintiems jautrų virškinimo traktą, esant gleivinės pažeidimui.
• Ploni dribsniai, kurių nereikia virti, yra lengviau virti, maloniau valgyti, tačiau išvalyti kūną juo nėra taip akivaizdu. Dietologų teigimu, avižinių dribsnių rūšis neturi įtakos svorio metimo greičiui.

Kaip virti avižinių dribsnių košę

Jei esate orientuotas į svorio metimą, turėsite išmokti teisingai virti avižinius dribsnius. Pirma, tai reiškia, kad nėra cukraus, kaip jis nepadės atsikratyti papildomų svarų. Patartina pamiršti ir aliejų – tai riebalai, kurių dietos metu nereikia. Antra, gydytojai įsitikinę, kad geriausia košė yra ne virta, o troškinama. Pagal šią techniką maži dribsniai gali būti virti ryte, o didelius – reikia virti vakare, kitaip jie nebus minkšti iki priimtinos būklės. Norėdami gauti geriausią rezultatą, kai numesite svorio, virkite avižinius dribsnius, geriausia ant vandens.

Kaip garinti avižinius dribsnius pusryčiams

Klasikinis avižinių dribsnių ruošimo būdas ryte yra užpilti verdančiu vandeniu reikiamą kiekį javų, uždengti ir palaukti. Tai yra geriausias pasirinkimas norint numesti svorio ir turint problemų su skrandžiu. Labai mažų laukimo laikas yra 3–5 minutės, „Hercules“ gali būti garuose iki 10 minučių. Dribsnių ir vandens santykio proporcijas, kurias pasirenkate pagal norimą košės konsistenciją, tačiau atminkite, kad „Hercules“ reikės daugiau skysčių nei minkštų plonų avižinių dribsnių. Jei manote, kad košę reikia virti su pienu, ji pašildoma ant vidutinės ugnies.

Lazy avižiniai dribsniai į stiklainį

Jei planuojate gaminti košę vakare, ją galima garuoti stiklainyje: tai yra geras būdas tiems, kurie užsiima svorio metimu, bet neturi laiko ryte ruošti maisto. Trūkumas yra tas, kad avižinių dribsnių temperatūra bus žema, ir ne visos kepenys ir kasa patinka. Jei ryte jums patinka karšta, turite arba pašildyti patiekalą, arba naudoti klasikinį metodą verdančiu vandeniu. Košei naudojamas ne tik indas, bet ir bet koks 300–400 ml talpos hermetiškas indas.

Avižinių dribsnių paruošimo svorio metimo algoritmas yra toks:

1. Supilkite 2/3 puodelio avižinių dribsnių į stiklainį.
2. Supilkite tą patį kiekį pieno, laktozės, kefyro ar jogurto.
3. Uždenkite, nusiųskite į šaldytuvą per naktį.

Avižinių dribsnių lieknėjimo receptas

Geriau papildyti šį patiekalą, jei jums rūpi svorio metimas, tai priklauso nuo jūsų kūno. Kažkam net avižiniai dribsniai, pagardinti uogiene, bus naudingi norint numesti svorio, o kas ryte – džiovintų abrikosų gabalas taps pavojingas. Geriausias ryto avižinių dribsnių papildymo galimybes ragina dietologai:

• linų sėklos, chia;
• obuoliai (pageidautina žali);
• kivi;
• šviežios uogos;
• džiovinti abrikosai, slyvos;
• susmulkinti riešutai;
• cinamono
• medus.

Avižiniai dribsniai su kefyru

Vakarienei, mesti svorį, galite virti tingią avižinę košę, pamirkytą kefyre ar raugintą keptą pieną. Jie gamina ryte, dienos metu dribsniai suminkštėja. Jei norite maistingesnio varianto, leidžiama pridėti pusę pakelio neriebaus varškės. Vakaro dietą po treniruotės ypač gerai papildyti tokiu patiekalu, kad būtų kompensuotas baltymų (raumenų augimui) ir angliavandenių trūkumas. Technologija yra paprasta:

1. Supilkite pusę puodelio avižinių dribsnių į stiklainį.
2. Supilkite stiklinę kefyro.
3. Ant viršaus uždėkite 100 g varškės, sutrintos šakute.
4. Uždarykite, palaukite 5-6 valandas.
5. Maišykite, valgykite.

Su medumi

Aktyvaus svorio metimo metu (netinkama mityba norint išlaikyti svorį) avižiniai dribsniai neleidžia sudėtyje turėti cukraus šaltinių, todėl valgyti tampa sunku, nes skonis nėra pats maloniausias. Norėdami pagerinti šio patiekalo suvokimą, galite naudoti šiek tiek medaus, tačiau atminkite, kad tokius avižinius dribsnius pageidautina valgyti ryte. Paruošimo principas yra standartinis – 50 g dribsnių užvirinama stikline verdančio vandens ir po 5 minučių čia sumaišoma 1 šaukštelis. medaus, kol košė vis dar karšta ir ji gali išeiti.

Ant vandens

Pasninko dieną prieš ilgą svorio metimą arba norint perkelti svorį į plokščiakalnį, ekspertai pataria virti paprastą avižinę košę. Tam Hercules (!) Pilamas šaltu vandeniu (1: 2), uždėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir virkite 10 minučių po virimo. Negalima naudoti nei druskos, nei kitų kvapiųjų medžiagų priedų. Iš 300 g sauso produkto košė virinama ryte, padalyta į 5 patiekalus. Patiekalas yra beskonis, bet sveikas. Šią avižinę košę, idealiai tinkančią svorio metimui, galite papildyti sėlenų šaukštu, bet po virimo.

Garinta avižinė košė

Labai maistinga avižinių dribsnių košė, skirta svoriui numesti, gaunama, jei sumaišote ją ne su vaisiais, o su moliūgu ir riešutais. Galite sudaryti receptą pagal savo skonį, jums nereikia virti, bet pirmiausia reikia iškepti moliūgą, smulkiai supjaustytą. Turėkite omenyje, kad 50 g sausų grūdų patartina naudoti ne daugiau kaip tą patį kiekį moliūgo ir įberti 1–2 šaukštelius riešutų. (susmulkintas). Košė troškinama klasikiniu būdu, po dangčiu iki 10 minučių.

Pusryčiams avižiniai dribsniai su bananu

Tai padeda išeiti iš miego metu susidariusios angliavandenių skylės, avižinių dribsnių ir banano tandemo. Toks maistas netrukdo numesti svorio, o patiekalas pasirodo maistingas ir skanus. Rekomenduojama vartoti mažą bananą, sveriantį iki 100 g (be odos), geriausia tirštą. Kuo minkštesnis, tuo didesnė jame esanti cukraus frakcija, trukdanti mesti svorį. Sutvirtinti košę padės sėlenos.

Skanus pusryčių patiekalas yra paruoštas taip:

1. Į dubenį supilkite 50 g avižinių dribsnių ir 2 šaukštus. l maltų sėlenų.
2. Smulkiai supjaustytą bananą, sudėkite ant viršaus.
3. Supilkite stiklinę verdančio vandens, uždenkite.
4. Po 10 minučių sumaišykite, valgykite.

Atsiliepimai ir rezultatai

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija yra tik orientacinė. Straipsnio medžiagos nereikia savarankiškai vertinti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgiant į individualias konkretaus paciento savybes.