Konservuoti kukurūzų salotos: paprasti receptai

Kulinarijos mokslas siūlo tokio dydžio kukurūzų salotų receptus, kad gali būti sunku pasirinkti vieną iš jų. Šis produktas yra žinomas dėl nuostabaus skonio, patogumo naudoti, be to, jame gausu vitaminų. Galite eksperimentuoti pridėdami ryškių kruopų prie bet kokių pažįstamų patiekalų, ypač užkandžių.

Kokias salotas galima gaminti iš kukurūzų

Pradedantiesiems sunku pasirinkti, kurias salotas galima gaminti iš kukurūzų, todėl pirmiausia rekomenduojama išbandyti paprasčiausius tradicinius variantus. Geras užkandis pasirodys, jei į salotas pridėsite lengvų daržovių su konservuotais kukurūzais – pomidorais, agurkais, paprikomis. Jei norite ko nors maitinančio, naudokite pupeles, kumpį, virtą mėsą. Klasikinė versija – krabų lazdelės kartu su ryžiais.

Tie, kurie virtuvėje nėra pernelyg pasitikintys savimi, gali naudoti internete rastus receptus su laipsniško maisto ruošimo instrukcijomis, kur kiekvienas žingsnis pridedamas su nuotrauka. Tuomet bus galima susitvarkyti net su sudėtingais patiekalais.

Liesa

Tiems, kurie laikosi dietos ar tiesiog nusprendė atsisakyti mėsos gaminių, bus naudinga išmokti virti liesas salotas su konservuotais kukurūzais. Prasmė aiški nuo pavadinimo prasmės – šie užkandžiai neturi mėsos, kiaušinių ir pieno produktų. Tai optimaliai derins su kukurūzų grybais, pupelėmis, virtomis ar šviežiomis daržovėmis. Be to, turite atkreipti dėmesį į padažą – majonezas ar grietinė šiuo atveju neveiks. Naudokite alyvuogių aliejaus mišinį su garstyčiomis, saulėgrąžų aliejumi, citrinų sultimis ar aromatiniu actu.

Lengvas

Paprasčiausios ir lengviausios kukurūzų salotos gaminamos per 5 minutes – joms jums tereiks sumaišyti kelių skardinių turinį ir gautą mišinį pagardinti majonezu ir druska. Tai paprastas pomidorų sultyse esančių baltųjų pupelių (arba raudonųjų savo sultyse), marinuotų pievagrybių, kornišonų ar alyvuogių užkandis. Jei norite, galite pridėti ančiuvių, kaparių ir rugių krekerių. Paruoštos salotos su konservuotais kukurūzais, gerai papuoštos šviežiomis žolelėmis.

Daržovių

Kitas paprastas variantas būtų receptas, kuriame pasakojama, kaip pasigaminti kukurūzų salotas su daržovėmis. Tinka viskas, ką auginate savo darže ar perkate turguje – pomidorai, švieži ar marinuoti agurkai, morkos, svogūnai, kininiai kopūstai, ridikėliai, saliero stiebai. Komponentus reikia maišyti ir pagardinti majonezo padažu (arba kitu padažu). Galite eksperimentuoti: įpilkite korėjiečių morkų, žaliųjų žirnelių ar tiesiog virtų bulvių..

Kukurūzų salotų receptai

Internete per kelias sekundes galite rasti tinkamą salotų su konservuotais kukurūzais receptą, nedelsdami perskaitydami instrukcijas su nuotrauka. Galite gaminti tiek klasikinius užkandžių variantus (su krabų lazdelėmis, krekeriais, kumpiu), tiek originalius: pavyzdžiui, tuos, kurie sėkmingai derina kukurūzų saldumą ir vištienos krūtinėlės švelnumą, ryškų alyvuogių skonį, aštraus aštrų česnaką ir morkas korėjiečių kalba..

Norėdami gauti labiau tenkinantį užkandį, pridėkite rūkyto kumpio, kumpio, virtos mėsos ar kietojo sūrio. Draudžiama eksperimentuoti ir į salotas įtraukti keptus grybus, citrusinius vaisius, ananasus. Padažas gali būti klasikinis majonezas arba labiau neįprasti padažai, pagaminti iš jogurto, alyvuogių aliejaus, pridedant raudonųjų pipirų, kario ir laimo sulčių.

Iš krabų lazdelių

Nuo vaikystės visi žino krabų salotas su konservuotais kukurūzais. Šį patiekalą mūsų tėvai paruošė šventiniam stalui, gimtadieniui ar Naujiesiems metams. Šiandien galite pagerinti užkandžių skonį, vietoj įprastų krabų lazdelių, imkitės krabų mėsos, įpilkite ananasų, šviežių agurkų ar Pekino kopūstų.

Ingridientai:

• krabų lazdelės – 0,4 kg;
• konservuoti kukurūzų grūdai – 200 g;
• kiaušiniai – 5 vnt .;
• kietasis sūris – 200 g;
• česnakai – 2 gvazdikėliai;
• majonezas – 50 ml;
• krapai – 2 šakos.

Virimo būdas:

1. Virkite kiaušinius, stambiai supjaustykite.
2. Susmulkintas lazdeles supjaustykite kauliuku, rupiai sutrinkite sūrį, per spaudą perduokite česnaką.
3. Susmulkinkite krapus, sumaišykite su visais komponentais.
4. Pagardinkite majonezu, druska, juodaisiais pipirais.
5. Patiekite su krapų šakelėmis, atvėsus..

Su kopūstais

Ieškantiems dietinio patiekalo varianto padės nurodymai, kaip paruošti kopūstų ir kukurūzų salotas. Jei pakeisite kumpį virta vištiena, galite gauti patiekalą su mažesniu kalorijų kiekiu, o jei pasirinksite pikantišką rūkytą krūtinėlę ar kumpį, galėsite paruošti malonesnę salotų versiją su konservuotais kukurūzais.

Ingridientai:

• kumpis – 100 g;
• balti kopūstai – 200 g;
• žali svogūnai – krūva;
• konservuoti kukurūzų grūdai – 100 g;
• augalinis aliejus – 60 ml.

Virimo būdas:

1. Kauliuko kumpį, susmulkinkite kopūstą, supjaustykite žalią svogūną.
2. Sumaišykite visus komponentus, pagardinkite aliejumi, druska. Vietoj baltųjų kopūstų galite vartoti Pekino kopūstus, raudonuosius kopūstus, virtus žiedinius kopūstus.

Su vištiena

Gražus šventinis patiekalas yra vištienos ir kukurūzų salotos, pagamintos saulėgrąžų pavidalu. Jame grūdai vaidina pagrindinį vaidmenį – geltonos gėlės vidurio imitaciją. Pasirodo, įspūdingas patiekalas, kurį įvertins visi į šventę atvykę svečiai. Malonu valgyti, mėgautis subtiliu skoniu, išskirtiniu aromatu ir gražia patiekimu.

Ingridientai:

• vištienos filė – 0,3 kg;
• konservuoti kukurūzų grūdai – 0,4 kg;
• kiaušinis – 3 vnt .;
• marinuoti pievagrybiai – 200 g;
• morkos – 200 g;
• porai – 1 vnt .;
• alyvuogės – 20 vnt .;
• ovalios drožlės – pakavimas;
• majonezas – 100 ml.

Virimo būdas:

1. Virkite morkas, sutarkuokite smulkiai.
2. Vištienos filė supjaustykite, pakepkite 10 minučių, druską.
3. Virkite kiaušinius, išplakite.
4. Smulkiai supjaustykite grybus, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Jei naudojami svogūnai, žiedus reikia 10 minučių užpilti verdančiu vandeniu arba marinuoti citrinų sultyse, kad būtų kartumas.
5. Išdėstykite sluoksniais, kiekvieną aptepdami majonezu: pirmiausia vištiena, tada morkos, grybai, svogūnai, kiaušiniai ir kukurūzai..
6. Iš drožlių padarykite „žiedlapius” aplink kraštus. Papuoškite vidurį alyvuogių apskritimais (kaip nuotraukoje).

Su pupelėmis

Salotos su pupelėmis ir konservuotais kukurūzais bus labai paprastos, nes abu produktai jau yra paruošti, juos reikės tik įmesti į kiaurasamtį ir sumaišyti. Tinka bet kokia pupelė – raudona, balta, pomidorų padaže ar savo sultyse. Neįprastas kalkių sulčių ir prieskonių užpildas užkandžiui suteikia pikantiškumo. Tokį patiekalą pravartu valgyti gryname ore – patiekite jį su kepsnine, keptomis dešrelėmis, anglis keptomis bulvėmis.

Ingridientai:

• konservuotos pupelės – 2 skardinės;
• konservuoti kukurūzų grūdai – skardinė;
• pomidorai – 2 vnt .;
• agurkas – 1 vnt .;
• raudonasis svogūnas – 0,5 vnt .;
• kalkės – 1 vnt .;
• medus – 50 ml;
• druska – 25 g;
• kmynai – 3 g;
• kalendra – krūva;
• džiovintos paprikos – 3 g.

Virimo būdas:

1. Pomidorus supjaustykite kauliukais, nulupkite agurkus iš sėklų, supjaustykite juostelėmis, supjaustykite svogūną.
2. Sumaišykite visus ingredientus. Suknelė su laimo sultimis, medumi, prieskoniais.
3. Atvėsinkite, papuoškite koriandru per valandą ir patiekite.

Su kiaušiniais

Gaunamos nuoširdžios ir gražios salotos su kukurūzais ir kiaušiniais, kuriose derinamas baltymų švelnumas, trynio minkštumas ir saldus konservuotų daržovių poskonis. Minkštas sūris suteikia kreminį užkandį, o marinuoti agurkai suteikia pikantiško pikantiškumo. Receptas apima majonezo naudojimą kaip padažą, tačiau jį galima pakeisti grietine, natūraliu jogurtu ar alyvuogių aliejumi.

Ingridientai:

• konservuoti kukurūzų grūdai – 400 g;
• minkštas sūris – 0,2 kg;
• kiaušinis – 4 vnt .;
• marinuoti agurkai – 7 vnt .;
• majonezas – 45 ml.

Virimo būdas:

1. Virkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais, sutarkuokite sūrį rupiai.
2. Mesti konservus į kiaurasamtį.
3. Agurkus supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su kitais komponentais.
4. Prieš patiekdami pagardinkite majonezu.

Su kirieshki

Originalus šventinis patiekalas bus salotos su kukurūzais ir krekeriais, kuriam būdingas padidėjęs sotumas ir kalorijų kiekis. Norėdami naudoti konservuotas kukurūzų salotas, galite naudoti bet kokius krekerius – paruoštus savarankiškai, nusipirktus parduotuvėje, su priedais arba originalius. Jei pasirinksite prieskonių variantą, geriau pirmenybę teikti lašinių, kumpio, sūrio ar grietinės su svogūnais skoniui.

Ingridientai:

• rūkyta dešra – 150 g;
• konservuoti kukurūzų grūdai – skardinė;
• krekeriai – 150 g;
• raudonas obuolys – 2 vnt .;
• rūkytos vištienos krūtinėlė – 150 g;
• majonezas – pakuotė.

Virimo būdas:

1. Pjaustytą dešrą su vištiena supjaustykite obuoliu kubeliais.
2. Mesti konservus į kiaurasamtį.
3. Sumaišykite visus ingredientus giliame salotų dubenyje, pagardinkite majonezu. Patiekite nedelsdami, kad krekeriai nebūtų suminkštėję..

Su tunu

Lengvas dietinis patiekalas bus tuno salotos su kukurūzais. Jo nauda organizmui yra neįkainojama – daržovės yra prisotintos vitaminais, tunas – riebalais ir baltymais. Užkandis, pasipuošęs liesu majonezu, bus puikus pasirinkimas prie šventinio stalo: svečiai bus patenkinti, bet nepersivalgys! Žuvį geriau pirkti konservuotuose maisto produktuose (aliejuje arba savo sultyse), nes neapdoroto tuno filė yra per brangi ir turi visai kitokį skonį..

Ingridientai:

• morkos – 2 vnt .;
• bulvės – 4 vnt .;
• svogūnas – 1 vnt .;
• tunas – gali;
• konservuoti kukurūzų grūdai – skardinė;
• liesas majonezas – 50 ml;
• žalumynai – krūva.

Virimo būdas:

1. Bulves ir morkas išvirkite jų odelėje, atvėsinkite, nulupkite, sutarkuokite rupiai.
2. Susmulkinkite svogūną, minkykite tuną šakute.
3. Išdėstykite sluoksniais, kiekvieną paskleisdami majonezu: žuvimi, tada svogūnais, bulvėmis, morkomis, kukurūzais. Papuoškite smulkintais žalumynais.

Su grybais

Kitas greitas mielas patiekalas yra grybų ir kukurūzų salotos, pasižyminčios išskirtiniu subtiliu skoniu ir sodriu aromatu. Jam tinka marinuoti ir švieži grybai, tačiau pastarieji yra malonesni – ypač jei jie kepti kartu su svogūnu. Taigi vegetariško patiekalo aromatas taps dar ryškesnis, o skonis daugialypis.

Ingridientai:

• konservuoti kukurūzų grūdai – 0,4 kg;
• morkos – 1 vnt .;
• svogūnai – 100 g;
• švieži pievagrybiai – 0,3 kg;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• marinuoti agurkai – 150 g;
• majonezas – 55 ml.

Virimo būdas:

1. Morkas sutarkuokite stambiai, troškinkite aliejuje kartu su smulkintais svogūnais ir grybais. Virkite 10 minučių, atvėsinkite.
2. Virti kiaušiniai, supjaustyti kubeliais, julienne agurkai.
3. Mesti konservus į kiaurasamtį.
4. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu.

Iš šviežių agurkų

Ne mažiau malonus, gaivus pavasario skonis yra salotos su kukurūzais ir agurkais, o tai suteikia visam užkandžiui naują vasaros vėsą. Kad patiekalas išliktų sultingas, bet ne per daug vandeningas, agurkų geriau nelupti, vis dėlto tokias salotas reikės valgyti iškart. Nedidelis kietojo sūrio kiekis suteiks patiekalui ypatingą švelnų skonį, kreminį aromatą ir sotumą.

Ingridientai:

• konservuoti kukurūzų grūdai – skardinė;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• agurkas – 1 vnt .;
• sūris – 50 g;
• natūralus jogurtas – 30 ml.

Virimo būdas:

1. Virkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais, sutarkuokite sūrį rupiai.
2. Agurkus supjaustykite juostelėmis, konservuotus patiekalus supjaustykite į kiaurasamtį.
3. Sumaišykite komponentus.
4. Pagardinkite druska, jogurtu, jei norite, pasūdykite žolelėmis.

Su kumpiu

Gaunamos labai nuoširdžios kukurūzų ir kumpio salotos, vieną jų porciją galima valgyti ilgą laiką. Svečiai įvertins šį kulinarinį šedevrą, nes jame yra ryškus rūkyto kumpio dūmų aromatas, suderintas su paprikų, švelnių virtų kiaušinių ir aštraus šviežių krapų aštrumu. Geriau pasipuoškite alyvuogių majonezu.

Ingridientai:

• rūkytas kumpis – 450 g;
• kiaušiniai – 4 vnt .;
• saldieji pipirai – 1 vnt .;
• agurkas – 1 vnt .;
• konservuoti kukurūzų grūdai – 350 g;
• švieži krapai – krūva;
• majonezas – 50 ml.

Virimo būdas:

1. Kietai virti kiaušiniai, supjaustyti kubeliais.
2. Kumpį supjaustykite riekelėmis, pipirų juostelėmis.
3. Agurką nulupkite, nulupkite. Kukurūzai įmesti į kiaurasamtį.
4. Susmulkinkite krapus, sumaišykite su visais komponentais, pagardinkite majonezu, druska.
5. Patiekite ant salotų lapų..

Skanios salotos su kukurūzais – gaminimo paslaptys

Norėdami pagaminti ypač malonias salotas su konservuotais saldžiais kukurūzais, turite žinoti keletą paslapčių, kuriomis dalijasi virėjas:

1. Virimui geriau pasiimti vasarą pagamintų kukurūzų – patiekalas pasirodys sultingesnis.
2. Jei norite būti tikri, kad salotos su konservuotais kukurūzais pasirodys gražios, nusipirkite ruošinį stikliniame inde. Taigi galite iš anksto įvertinti grūdų spalvą ir formą marinate (jis neturėtų būti per drumstas).
3. Gerai eikite su saldžiai rausvos lašišos daržovėmis aliejuje arba savo sultyse, kalmaruose, sūdytoje lašišoje.
4. Iš daržovių verta dėti pomidorus, marinuotus svogūnus, šviežius ar marinuotus agurkus. Iš javų – ryžiai, perliniai miežiai, lęšiai.
5. Jei lėkštėje naudojami švieži agurkai, tuomet galite juos supjaustyti, palikti sultims palikti, išspausti ir tik tada sumaišyti su likusiais komponentais. Taigi patiekalas išlaikys savo formą, netaps vandeningas.
6. Norėdami sutraiškyti, įpilkite šviežių kopūstų, marinuotų svogūnų ir krekerių. Pastarosios visada minkomos pačioje pabaigoje, kad nebūtų minkštesnės ir įsiurbtų įdaro.
7. Jei norite nustebinti svečius pikantišku išskirtiniu patiekalu, tuomet į salotas galite pridėti apelsinų, greipfrutų, ananasų. Ryškus jų rūgštingumas ir sultingas aromatas užkandžiui suteiks egzotiško naujo skonio.
8. Norėdami būti tikri dėl pagrindinio komponento kokybės, daržovę galite išsaugoti patys. Norėdami tai padaryti, turite nusipirkti paruoštų burbuolių, atskirti grūdus nuo jų, užpilkite marinatą iš acto su druska, cukrumi.
9. Perkant geriau pasirinkti stiklainį, pažymėtą „Desertas”. Ten grūdai yra sultingesni ir stambesni.