Salierų kokteilis

Sveikas vitaminų kokteilis yra ypač populiarus tarp geros mitybos gerbėjų. Neseniai salierų kokteilį pradėjo vartoti daugybė žmonių, stebinčių savo sveikatą. Gėrimas turi mažai kalorijų, teigiamai veikia organizmą, skatina svorio metimą. Jis paruošiamas greitai ir paprastai, be terminio apdorojimo, svarbiausia yra laikytis pasirinkto recepto. Dietinis kokteilis turi dar keletą pavadinimų: šviežias, žalių salierų kokteilis.

Kuo naudingas salieras

Salierai yra žolinis augalas Umbrella šeimoje. Tai susiję su daržovių kultūromis. Naudingo augalo kalorijų kiekis yra 18 kcal 100 gramų (stiebų), šaknyje yra apie 40 kcal. Jame yra daug naudingų elementų: vitaminų B, C, K, E, PP, skaidulų, amino rūgščių (karotino, asparagino, nikotino rūgšties), mineralų (cinko, magnio, kalcio). Gatavaose šviežiose sultyse nėra riebalų, tačiau yra baltymų (1 g) ir angliavandenių (4 g). Gydomosios augalo savybės:

• imuniteto stiprinimas;

• teigiamas poveikis centrinei nervų sistemai;

• širdies ir kraujagyslių sistemos ligų gydymas;

• infekcijų prevencija;

• lėtina ląstelių senėjimą;

• aterosklerozės prevencija;

• teigiamą poveikį skrandžio sulčių gamybai ir visai virškinimo sistemai;

• inkstų, kepenų, Urogenitalinės sistemos ligų gydymas;

• kova su hipertenzija (padidėjęs kraujospūdis);

• diabeto gydymas;

• diuretikų poveikis (skysčių pertekliaus pašalinimas iš audinių);

• raminamasis poveikis;

• podagros terapija;

• pagalba baltymų virškinimui;

• numesti svorio be bado ir dietų, atsikratyti kūno riebalų;

• puvimo procesų žarnyne prevencija;

• skausmo mažinimas, uždegimo su skrandžio opa mažinimas, gastritas.

Kaip pasigaminti salierų kokteilį

Kulinarinis procesas nereikalauja daug laiko, pastangų, bet kuris gali pasigaminti salierų kokteilį. Augalo stiebus reikia nupjauti, išspausti sulčiaspaudėje, susmulkinti trintuve (maisto kombainas, maišytuvas). Salierus galite maišyti su kitais ingredientais (įvairiomis daržovėmis, vaisiais, medumi, prieskoniais, prieskoniais). Keletas patarimų, kaip gauti skanų ir sveiką gėrimą:

1. Kokteilis dažnai gaminamas iš stiebų. Būtina iš anksto pasitikrinti, ar jie švieži, nepažeisti.

2. Prieš pjaustant, nuo stiebelių rekomenduojama pašalinti šiurkščius pluoštus. Gėrimas pasirodys skanesnis, malonaus skonio.

3. Salierai gerai dera su beveik visais vaisiais ir daržovėmis. Sumaišydami kelis kokteilio ingredientus, turėtumėte laikytis priemonės, kitaip skonis gali pasirodyti nemalonus.

4. Salierų kokteilis vyrams ir moterims greitai blogėja, todėl geriau išvirti 1–2 porcijas (per dieną).

Salierų kokteilio receptai

Kulinarijos gaminimo technologija visada yra labai panaši, tačiau yra ir niuansų. Dėl šios priežasties turite tiksliai laikytis visų pasirinkto recepto punktų. Galite pasigaminti gėrimo su obuoliais, greipfrutais, bananais, ananasais, kiviais, pomidorais, agurkais, špinatais, pankoliu, medumi, sėlenomis ir kitais ingredientais. Pridėkite prieskonių ar prieskonių pagal skonį..

Klasikinė versija

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos viename inde: 3-4 asmenys.
• Kalorijos: 30 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: užkandis, vakarienė.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Saldžių, maistingų ir sveikų gėrimų gerbėjai mėgsta receptą su salierais ir obuoliais. Kokteilyje yra daug vitaminų, kurie stiprina sveikatą, gerina bendrą savijautą. Norėdami paruošti receptą, paimkite šviežio augalo stiebus ir žaliųjų veislių obuolius (saldžiarūgščius). Lieknėjimo kokteilis yra paprastas, greitai atliekamas. Virimo pabaigoje galite pridėti ledo.

Ingridientai:

• obuolys – 2 gabalėliai;
• stiebas – 4 vnt .;
• laimo (ar citrinos) -? dalis;
• vanduo – 100 g;
• ledas – pusė puodelio.

Virimo būdas:

1. Pagrindinį ingredientą gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Supjaustykite kubeliais.

2. Supilkite į trintuvą, sumalkite iki vientisos masės.

3. Įpilkite obuolių į salierus (geriau juos nulupti). Ten siųskite į kelias dalis supjaustytas kalkes..

4. Susmulkinkite produktus iki tyrės.

5. Įpilkite šalto vandens, vėl išplakite.

6. Įpilkite ledo gabalėlių (arba ledo drožlių).

Su pomidorais

• Laikas: 10–15 minučių.
• Porcijos viename inde: 2–3 asmenys.
• Kalorijos: 36 kcal 100 g.
• Paskirtis: užkandis, pusryčiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Skanus kokteilis su salierais svorio metimui yra paruoštas su šviežiais pomidorais. Gėrimas įgauna labai malonų aromatą ir saldžiai rūgštų skonį, skirtingą švelnią, tirštą tekstūrą. Jei paimsite tikslų produktų kiekį, kaip nurodyta recepte, jie idealiai derės tarpusavyje. Be pomidorų, į kokteilį dedami žali obuoliai ir morkos.

Ingridientai:

• pomidorai – 250 g;
• salierai – 150 g;
• morkos – 100 g;
• žali obuoliai – 250 g.

Virimo būdas:

1. Obuolius nuplaukite, nulupkite, pašalinkite sėklas. Supjaustykite vidutinėmis riekelėmis.

2. Morkas išvirkite, nulupkite, supjaustykite apskritimais.

3. Nuplaukite stiebus, pašalinkite iš jų šiurkščiavilnių pluoštus. Kauliukas.

4. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite, supjaustykite ketvirčiais.

5. Įdėkite maistą į maišytuvo ar virtuvės kombaino dubenį. Plakite iki vientisos masės.

6. Sumaišykite. Gėrimas yra paruoštas.

Su greipfrutais

• Laikas: 10–15 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijos: 26 kcal 100 g.
• Paskirtis: užkandis, lengva vakarienė..
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Skanus aromatingas salierų gėrimas su greipfrutais padeda numesti svorio ir pagerinti jūsų sveikatą. Citrusiniai vaisiai apima daugybę naudingų komponentų (mineralų, vitaminų, ląstelienos, antioksidantų). Kokteilis su salierais ir greipfrutais mažina cholesterolio kiekį kraujyje, provokuoja papildomų kilogramų deginimą, įkrauna energingumą ir gerą nuotaiką. Jei kažkam nepatinka greipfrutas, tuomet jį galite pakeisti apelsinu.

Ingridientai:

• estragonas (stiebas) – 3 vnt .;
• pagrindinis produktas – 2 vnt .;
• greipfrutai – 1 vnt .;
• ledas – 100 gramų.

Virimo būdas:

1. Salierų stiebus nuplaukite vandeniu, supjaustykite skiltelėmis.

2. Sumalkite ingredientą iki vientisos masės.

3. Nuimkite minkštimą iš greipfruto, nuimkite plėveles. Įpilkite į maišytuvą ir plakite su salierais.

4. Įdėkite estragoną į maišytuvo dubenį, supjaustykite maistą kartu.

5. Įpilkite ledo.

Su agurku

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijos: 33 kcal 100 g.
• Paskirtis: užkandis, lengvi pusryčiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Sveiko ir skanaus vitamino kokteilio receptas apima agurkų naudojimą. Norėdami suminkštinti ir pagerinti gėrimo skonį, galite pridėti petražolių, šiek tiek kefyro (arba natūralaus jogurto be priedų) ir augalinio aliejaus. Virimo procesas neužima daug laiko ir beveik nereikia pastangų. Receptas tinka net pradedantiesiems.

Ingridientai:

• kefyras (neriebus) – 2 šaukštai .;
• alyvuogių aliejus – 1 šaukštas. l .;
• salierai (lapai ir stiebai) – 3 gabalėliai;
• agurkai – 2 vnt .;
• česnakai – 2 gvazdikėliai;
• petražolės (arba krapai) – 1 ryšelis;
• druska, juodieji pipirai – pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite stiebus ir lapus, pašalinkite iš jų šiurkščiavilnių pluoštus. Supjaustykite gabaliukais.

2. Iš agurkų nulupkite žievelę, supjaustykite kubeliais. Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite petražoles.

3. Siųsti agurkus į maišytuvą, susmulkinti iki minkštimo būklės. Pridėti salierų. Vėl išplakite.

4. Į dubenį supilkite žalumynus, česnaką, supilkite aliejų ir kefyrą, plakite gerai iki vientisos masės..

5. Druska pipirai.

Su medumi ir imbieru

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos viename inde: 3 asmenys.
• Kalorijos: 37 kcal 100 g.
• Paskirtis: užkandis, vakarienė.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Gėrimas apima kelis naudingus produktus, kurie gali veiksmingai išvalyti toksinų kūną ir suaktyvinti jo apsaugines jėgas. Energinis kokteilis padeda normalizuoti virškinimo sistemą, aprūpina organus maistinėmis medžiagomis, padeda numesti svorio. Salierai gerai dera su imbieru ir medumi.

Ingridientai:

• imbieras – 25 g;
• saliero stiebas – 3 vnt .;
• mineralinis vanduo – 1 valgomasis šaukštas;
• natūralus medus – 2 šaukšteliai.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite stiebus, supjaustykite kubeliais. Malkite trintuvu iki purumo.

2. Imbierą sumalkite ant smulkios trintuvės, suberkite į salierą. Plakti.

3. Sudėkite medų į dubenį, ingredientus dar kartą išmaišykite trintuvu.

4. Supilkite mineralinį vandenį, gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Su salierais ir morkomis

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos viename inde: 2–3 asmenys.
• Kalorijos: 38 kcal 100 g.
• Paskirtis: užkandis, pusryčiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Morkų, salierų ir bananų kokteiliai yra skanus, sveikas ir aromatingas gėrimas. Kokteilis pasirodo esąs labai maistingas, bet tuo pačiu ir mažai kaloringas. Tai gali pakeisti visus pusryčius ar užkandžius. Patiekale gausu vitaminų, ląstelienos. Receptui naudojami lapai ir stiebai. Skonis bus malonesnis, sotus, jei pridėsite cinamono ir medaus.

Ingridientai:

• morkos – 2 vnt .;
• medus – 1 šaukštelis;
• bananas – 1 vaisius;
• petražolės – 1 krūva;
• salierai – 2 vnt .;
• vanduo – 120 ml;
• jogurtas su bifidobakterijomis – 1 šaukštas. l .;
• cinamonas -? šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Stiebai, lapai supjaustyti kubeliais. Bananą nulupkite morkas, supjaustykite apskritimais.

2. Sudėkite į maišytuvo dubenį, užpilkite vandeniu.

3. Įpilkite jogurto, smulkintų petražolių, medaus, pabarstykite cinamonu.

4. Plakite produktus iki vientisos masės.

Kaip gerti kokteilį

Norėdami sočiųjų, pilnų pusryčių ar nuoširdžių užkandžių, salierų kokteiliai yra puikūs. Po kokliušo galite žymiai sumažinti per dieną suvartojamų kalorijų kiekį ir išvalyti toksinų kūną. Kaip gerti šviežią, kad nepakenktumėte savo sveikatai? Gėrimas yra naudingas, tačiau geriau jį vartoti saikingai. Tai yra vaisto analogas, todėl gali atsirasti šalutinis poveikis.

Tie, kurie tik planuoja išbandyti daržovių kokteilį, turėtų priprasti prie kūno palaipsniui, kad nesukeltų problemų (alergijos, rimtų skrandžio problemų ir kt.). Ekspertai pataria suvartoti ne daugiau kaip 200 gramų gėrimo per dieną. Negalite jų pakeisti visa dienos racionu, nes dėl baltymų trūkumo sulėtės medžiagų apykaita (metabolizmas). Sąlygos ir ligos, kai salierų negalima dėti į maistą:

• dvylikapirštės žarnos opa, skrandis;

• nėštumas (3 trimestras), laktacija;

• vyresnis amžius (nuo 65 metų);

• ūmios virškinimo trakto (virškinimo trakto) ligų formos.