Troškinti makaronai: skanūs receptai

Daugelis gali virti makaronus su troškiniu, tačiau daugumai tai bus apreiškimas, kad kepimas keptuvėje nėra vienintelis būdas. Patiekalas ruošiamas lėtoje viryklėje, orkaitėje ir net keptuvėje. Be pagrindinių komponentų, dedamos daržovės, sūris, pomidorų pasta ir kiti produktai. Norėdami sustiprinti aromatą ir skonį, įdėkite prieskonių, šviežių žolelių.

Makaronai su troškiniu keptuvėje

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijos viename inde: 4-5 asmenys.
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Norėdami, kad patiekalas būtų skanus, rinkitės makaronus, pagamintus iš kietųjų kviečių. Virimo metu jie nevirina ir gerai išlaiko savo formą.

Ingridientai:

• makaronai (plunksnos / ragai) – 0,25 kg;
• jautienos troškinys – 1 b .;
• svogūnas – 1 vnt .;
• morkos – 2 vnt .;
• aliejus (daržovių) – 2 šaukštai. l .;
• vanduo – 1,5 l;
• druska, pipirai, krapai, petražolės.

Virimo metodai:

1. Užvirinkite vandenį, druską, išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite, palikdami 100 ml atvėsti. Įpilkite aliejaus, sumaišykite.
2. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais auksiniame svieste iki aukso rudos spalvos.
3. Sudėkite tarkuotas morkas, o po 3 minučių – troškinį.
4. Kepkite porą minučių, tada į keptuvę supilkite virtas plunksnas, supjaustytas žoleles, prieskonius, užpilkite skysčio, likusio nuo virimo. Maišykite.
5. Uždenkite, leiskite užvirti 10–15 minučių.

Pomidorų pastos receptas

• Laikas: 30 minučių.
• Porcijos viename inde:
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Pasirinkite patikimo gamintojo patiekalą iš troškinio. Atminkite, kad jame turėtų būti ne daugiau kaip 5 komponentai.

Ingridientai:

• spagečiai – 0,4 kg;
• troškinys (kiauliena) – 500 g;
• svogūnas – 1 vnt .;
• pomidorų pasta – 2 šaukštai. l .;
• sūris (kietas) – 0,1 kg;
• druska, bazilikas, raudonėlis (džiovinti).

Virimo metodai:

1. Svogūną susmulkinkite, pakepinkite iki minkštos. Supilkite pomidorų pastą, suberkite prieskonius, pagardus, o po minutės – troškinkite. Kepkite apie 3 minutes.
2. Virkite makaronus, kol jie bus virti, nuplaukite, supilkite į keptuvę. Sauté spageti su troškiniu, maišant 2-3 minutes.
3. Supilkite tarkuotą sūrį, išmaišykite.

Makaronai su troškiniu ir sūriu

• Laikas: 40 min..
• Porcijos viename konteineryje: 5-6 asmenys.
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Šis patiekalas paruoštas iš spagečių ir pagamintas lizdų pavidalu, tačiau reikia naudoti paruoštus makaronus – tagliatelle ar fettuccine.

Ingridientai:

• spagečiai – 0,5 kg;
• troškinys (jautiena) – 1 b .;
• morkos, svogūnas, pomidoras, česnako skiltelė – 1 vnt .;
• kietasis sūris – 0,1 kg;
• sviestas (sviestas), šviežios žolelės.

Virimo metodai:

1. Supjaustykite svogūnus iki auksinės spalvos, suberkite tarkuotas morkas. Kai jis pasidaro minkštas, įmaišykite česnaką, smulkiai supjaustytą pomidorą, praleistą per spaudą, jį nulupę.
2. Troškinkite 2–3 minutes, sumaišykite su troškiniu.
3. Virkite makaronus pasūdytame vandenyje, nusausinkite.
4. Iš jų suformuokite lizdus. Dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos, centre sudėkite pomidorų-mėsos padažą ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
5. 5 minutes padėkite į iki 200 ° C įkaitintą orkaitę. Pabarstykite pjaustytomis žolelėmis.

Kaip virti keptuvėje

• Laikas: 30 minučių.
• Porcijos viename inde: 4-5 asmenys.
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Šie makaronai su troškiniu yra virti keptuvėje, bet jūs negalite išsiversti be keptuvės. Mėsa konservuota, tačiau ją vis tiek reikia pašildyti ir ištirpinti riebalus, pašalinant perteklių.

Ingridientai:

• ragai – 400 g;
• troškinta kiauliena – 1 b .;
• aliejus (saulėgrąžos) – 2 šaukštai. l .;
• česnako skiltelės – 2 vnt .;
• druska, juodieji pipirai.

Virimo metodai:

1. Užvirkite vandenį (1 litras 100 g makaronų), druską, virkite ragus. Nusausinkite, nuplaukite. Supilkite aliejų, išmaišykite.
2. Įdėkite troškinį į įkaitintą keptuvę, kai riebalai išsilydys ir mėsa gerai sušils, išspauskite ten česnaką, druską, pipirus. Maišykite.
3. Į makaronus įpilkite troškintos kiaulienos, sumaišykite. Patiekite troškintus ragus porcijomis, apibarstykite pjaustytomis žolelėmis ar tarkuotu sūriu.

Virimo receptas

• Laikas: 20 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 5-6 asmenys.
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Jei jūsų lėtoje viryklėje nėra makaronų programos, virkite makaronus Pilaf, koše arba virkite garuose 8-10 minučių.

Ingridientai:

• makaronai (bet kokie) – 0,4 kg;
• troškinys – 1 b .;
• prieskonis.

Virimo metodai:

1. Supilkite makaronus į multikookerio dubenį, užpilkite šviežiai virintu vandeniu tiek, kad jis apimtų makaronus 1 cm.
2. Įdiekite „Pasta“ programą. Po virimo pridėkite mėsą, prieskonius, sumaišykite.
3. Nustatykite programą Įkaitinkite, virkite patiekalą dar 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

Patiekalas su daržovėmis

• Laikas: 35–40 minučių.
• Porcijos viename inde: 3-4 asmenys.
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Be salierų, į troškinį ir makaronus galite pridėti bet kokių mėgstamų daržovių. Iš to patiekalo skonis bus tik naudingas.

Ingridientai:

• makaronai (spiralės), troškinta kiauliena – po 0,2 kg;
• svogūnai, salierai (šaknis) – 1 vnt .;
• špinatai – 1 krūva;
• druska.

Virimo metodai:

1. Padažui smulkiai supjaustytus svogūnus iki minkštos suberkite pjaustytą salierą, pjaustytus špinatus. Troškinkite, kol špinatai ištirps..
2. Įpilkite troškintos kiaulienos, sausų spiralių, druskos ir išmaišykite.
3. Uždenkite, troškinkite 10 minučių.

Orkaitės makaronai

• Laikas: 1 valanda 15 min..
• Porcijos viename konteineryje: 6-7 asmenys.
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Kad patiekalas būtų skanesnis, į keptas daržoves pridėkite grybų – šviežių ar konservuotų. Tinka voveraičių, baltųjų, austrių grybų ar pievagrybių.

Ingridientai:

• makaronai (plunksnos) – 0,5 kg;
• troškinys – 1 b .;
• morkos, pipirai (bulgarų kalba) – 2 vnt .;
• svogūnas – 3 vnt .;
• pomidorų pasta – 2 šaukštai. l .;
• sūris (kietos veislės) – 0,2 kg;
• augalinis aliejus, prieskoniai.

Virimo metodai:

1. Padažui tarkuotas morkas sutarkuokite karštame aliejuje.
2. Kai jis suminkštės, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir kubeliais pjaustytą pipirą.
3. Po 7 minučių suberkite prieskonius, sudėkite pomidorų pastą, išmaišykite.
4. Po 5 minučių padėkite troškinį, virkite padažą, kol skystis visiškai išgaruos.
5. Virkite plunksnas pasūdytame vandenyje, bet ne iki galo.
6. Kepimo indą sutepkite aliejumi, pirmiausia išklokite makaronų sluoksnius, tada pasūdykite. Pakartokite sluoksnius, kol ingredientai baigsis.
7. Pabarstykite tarkuotu sūriu, kepkite orkaitėje 200 ° C temperatūroje, laikas – 20 minučių.