...

Užkandžiai vynui: geriausi receptai

Gero brangaus vyno butelis yra tvirta dovana, svarbus šeimos šventės atributas ir iškilmingas įvykis. Taurų alkoholinį gėrimą svarbu papildyti tinkamais produktais, kitaip jo skonis bus sugadintas arba tiesiog išnyks kitų produktų fone. Galimybė derinti užkandžius ir vynus yra tikras menas, tačiau jūs galite to išmokti.

Ką jie valgo vyną

Aukštos kokybės vynas yra neatsiejama daugelio verslo renginių, pristatymų, priėmimų, romantiškų vakarienių žvakių šviesoje ir kitų renginių sudedamoji dalis. Geram alkoholiniam gėrimui reikalinga garbinga kompanija – taip skonis taps dar išraiškingesnis, sodresnis ir sodresnis. Vynas, tradiciškai patiekiami vaisiai, sūrio lėkštės ir įvairaus sudėtingumo užkandžiai, paruošti atsižvelgiant į etiketo niuansus ir taisykles.

Gėrimo ir užkandžių pasirinkimo taisyklės

Proporcijos jausmas ir harmonija yra būtina kokybė norint sudaryti namų vyno sąrašą ir paruošti užkandžius. Jei pagrindinis šventinio stalo akcentas yra išskirtinio brandinimo vynas, jis patiekiamas su kuo paprastesniais produktais. Laimingas pasirinkimas – sūrio riekelės, duona, alyvuogės, kurios nedominuos sudėtingame alkoholio aromatų puokšte. Sudėtingiems užkandžiams ir brangiems delikatesams, tokiems kaip jamonas ir sausai paruoštas Parmos kumpis, patiekiamas paprastas stalo vynas.

Raudonojo vyno užkandžiai

Kas yra derinama su

Sudarant meniu ir parenkant klasikinius vyno užkandžius, svarbu teisingai papildyti, o ne užgesinti aromatų paletę. Šalti, šilti ir karšti užkandžiai turėtų būti derinami su gėrimu, pabrėžti jo privalumus, atskleisti kiekvieną skonio prisilietimą. Yra universalių skonių ir produktų, kurie nesugadins poskonio ir nepadarys skonio nepriekaištingo:

  • sūris;
  • rūkyta mėsa;
  • duona;
  • jūros gėrybės;
  • alyvuogės;
  • vaisiai.

Kas netinka

Vynas yra kilnus alkoholinis gėrimas, kurio reikia gerbti. Patyrę someljininkai tvirtina, kad dėl subtilaus jo aromato gali būti užmušti net kvepalai ir tabakas, todėl sunkūs rūkaliai turėtų laikinai atsisakyti cigarečių ir iškilmingai rūkyti kaljaną. Dūmų pertraukėlės balkone, atokiau nuo stalo – visai nėra alternatyva, nes patys skonio pumpurai turėtų pailsėti nuo dūmų. Kai kurie produktai, padažai, prieskoniai taip pat išlygina gėrimo skonį, primygtinai rekomenduojama jų nemaišyti su vynu:

  • kario prieskoniai;
  • pankoliai;
  • kavos;
  • majonezas (sumažina užkandžio kainą, sukelia virškinimo problemų kartu su putojančiu vynu);
  • actas;
  • aštrūs azijietiški patiekalai;
  • prieskoniai saldiems pyragams (mėtos, cinamonas, vanilė);
  • riešutai.

Užkandis

Ne visada užtenka laiko ir įkvėpimo sudėtingam sudėtingam patiekalui paruošti. Tokiu atveju į pagalbą ateis paprasti užkandžiai ir produktai, kuriuos galima nusipirkti prekybos centre ir be papildomo terminio apdorojimo galima patiekti su alkoholiu. Tai apima alyvuoges, sūrį, itališką kumpio prosciutto kumpį, jamoną, rūkytą dešrą, virtą kiaulieną, žalią rūkyto kiaulienos kaklą, vaisius, šokoladą.

Indai

Kaip greitą užkandį prie vyno galite pasiūlyti guzhiramo, įdarytų kiaušinių, vaflių ritinėlių, tartletų su įdaru, šaltų gabalų, suši ir ritinių. Visada tinka variantai, paruošti remiantis raugintais pieno produktais – sūrio lazdelės, sūrio drožlės, sūrio rutuliukai. Paprasti ir mažai kaloringi užkandžiai – kanapes, vaisių lėkštę, ant grotelių keptas krevetes puikiai derina su alkoholiniu gėrimu.

Kas patiekiama su vynu

Renkantis produktus užkandžiams ruošti, svarbu atsižvelgti ne tik į porcijų skaičių ir dydį, spalvų schemą ir skonių suderinamumą, bet ir į alkoholinio gėrimo tipą. Pagal visuotinai priimtas etiketo taisykles raudonasis vynas tradiciškai patiekiamas su raudona mėsa, baltasis – su baltuoju. Dėl sausų, spirituotų ir pusiau saldžių veislių taip pat įprasta patiekti įvairius patiekalus.

Raudonai

Mėgstamiausiame gurmanų gėrime yra daug taninų, todėl pabudimą po šventės gali lydėti ūmus galvos skausmas – migrena. Dėl šios priežasties net brangaus raudonojo vyno nerekomenduojama vartoti be užkandžių ar nevalgius. Patariama pasirinkti patiekalo ruošimo ingredientus, atsižvelgiant į alkoholinio gėrimo įvairovę ir tipą:

  • Geriausias raudonojo sauso vyno užkandis yra virtos kiaulienos, prosciutto, sūrio plokštainis (prinokusių ir saldžių veislių), mango, meliono, tartletai su žuvies pasta, įdaryti kiaušiniai su menkės ikrais.
  • Rausvas spirituotas spirituotas vynas, patiekiamas su aštriais patiekalais, neriebiu sūriu, kepsnine, ant grotelių keptos ėrienos, keptos mėsos.
  • Pusiau saldaus raudonojo vyno užkandžiu patiekiamos daržovės, pica, minkštas sūris, grybai, rūkytos dešros, tunas, keptas triušis, putėsiai..

Iki balto

Baltojo vyno užkandis turėtų būti lengvas ir netrukdantis. Alkoholinis gėrimas gerai dera su austrėmis, midijomis ir kitomis jūros gėrybėmis, šviežiais vaisiais, geriausiomis sūrio veislėmis, sūdytais krekeriais. Raudona mėsa jam neteikiama – iš mėsos gaminių pirmenybė teikiama vištienai, kalakutienai, neriebiai žuviai. Sausam, spirituotam ir pusiau saldžiam baltajam vynui reikėtų pasirinkti skirtingus patiekalus ir produktus:

  • Baltas sausas vynas patiekiamas su daržovėmis, vaisiais, raudona žuvimi, raudonais ar juodaisiais ikrais.
  • Baltas spirituotas vynas, patiekiamas su persikais, apelsinais, kriaušėmis, ananasais, lengvais desertais, ledais.
  • Baltas pusiau saldus vynas patiekiamas su dešrelėmis, sūriu, paštetu, tartletais su pikantišku įdaru.

Į šampaną

Dešros, citrusiniai vaisiai, riebios salotos su majonezu ir nemokamos improvizacijos alyvuogių tema nėra pati geriausia putojančio vyno kompanija. Šampano „draugystė“ su citrinomis, užkandžiais ir silkėmis po kailiu taip pat yra įprastas stereotipas. Prancūzijoje, kur buvo kuriamas populiarus gėrimas, įprasta jį įkąsti kuo nors sūrus, pavyzdžiui, alyvuogėmis, traškiais kornišonais, ančiuviais. Sudedamosios dalys parenkamos atsižvelgiant į šampano įvairovę:

  • Šokoladinis šampanas, baltasis šokoladas, migdolai, sūris patiekiami su saldžiu šampanu.
  • Pusbalandžio šampanas patiekiamas su žvėrienos, ananasų, raudonųjų žuvų, šparagų, sūrio, suši, foie gras delikatesu – žąsų ar ančių kepenėlėmis.
  • Sausas šampanas patiekiamas su jūros gėrybėmis, braškėmis, ožkos sūriu, obuoliais blizgančioje karamelės glazūroje.

Vyno receptai

Greitas užkandis prie vyno greitai papildys alkoholinį gėrimą, patenkins alkį ir padės neprisijausti skonio metu. Jums tiesiog reikia rasti gerą receptą, pasirinkti tinkamus ingredientus ir pasitikėti savo fantazija. Paruoštas maistas tiesiog supjaustomas griežinėliais ir patiekiamas ant serviravimo lėkštės arba ant iešmelių. Kitais atvejais reikalingas terminis apdorojimas, ruošiniai kepti iki giliai rudos spalvos riebaluose arba kepti orkaitėje.

Įdaryti kiaušiniai su ikrais ir sūriu

  • Laikas: 20 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 12 asmenų.
  • Kalorijų kiekis: 242 kcal 100 g.
  • Tikslas: užkandis alkoholiniams gėrimams.
  • Virtuvė: Tarptautinė.
  • Sunkumas: lengva.

Raudoni ikrai turi ryškų sūrų skonį, todėl kiaušinių trynių-sūrio įdarui pridedama labai mažai druskos. Ikrai švelniai paskleidžiami arbatos ar deserto šaukštu. Žali turi būti švieži, „aštrūs“, patartina rinktis tokio paties dydžio ir formos lapus. Kiaušinius galite papuošti kalendra, o ne petražolėmis, tačiau atminkite, kad ne visiems patinka jos aštrus kvapas..

Ingridientai:

  • kiaušiniai – 6 vnt .;
  • raudoni ikrai – 110 g;
  • sūris – 85 g;
  • majonezas – 45 g;
  • malti juodieji pipirai – 2 g;
  • druska – 2 g;
  • petražolės – 10 g.

Virimo būdas:

  1. Kietai virti kiaušiniai.
  2. Nulupkite, perpjaukite per pusę.
  3. Pašalinkite trynius.
  4. Tarkuotas sūris.
  5. Sumaišykite su tryniais, majonezu, pipirais, druska.
  6. Įmuškite kiaušinių puseles.
  7. Ant viršaus uždėkite ikrų.
  8. Papuoškite kiaušinius petražolėmis.
  9. Patiekite atšaldytą.

Virti kiaušiniai su raudonaisiais ikrais

Sūrio rutuliai Simpletonas

  • Laikas: 40 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 277 kcal 100 g.
  • Tikslas: užkandis alkoholiniams gėrimams.
  • Virtuvė: italų.
  • Sunkumas: vidutinis.

Norėdami gaminti sūrio užkandį, galite naudoti boccini – sultingus mocarelos rutuliukus, kurių dydis yra vištienos kiaušinis ir sveria apie 100 g. Aliejaus kiekis gali skirtis priklausomai nuo kepimo galimybės – giliai keptuvėje, katile, keptuvėje. Kepti rutuliukai tuoj pat paskleidžiami ant popierinio rankšluosčio, kad neįsigertų riebalų perteklius, o tešla būtų traški.

Ingridientai:

  • mocarela (rutuliukai) – 8 vnt .;
  • kumpis – 35 g;
  • vyšniniai pomidorai – 2 vnt .;
  • bazilikas – 15 g;
  • miltai – 1,5 šaukštai .;
  • Parmezanas – 65 g;
  • kiaušiniai – 2 vnt .;
  • augalinis aliejus – 300 ml.

Virimo būdas:

  1. Pomidorai, kumpis supjaustyti kubeliais.
  2. Suberkite susmulkintą baziliką. Sumaišykite.
  3. Kiekviename mocarelos rutulyje padarykite įpjovą, ištraukite turinį.
  4. Užpildykite ertmę užpildydami.
  5. Tarkuotas parmezano sūris.
  6. Išsijokite miltus.
  7. Plakite kiaušinius atskirai.
  8. Rutulinius rutulius suberkite į miltus, kiaušinius, sūrio trupinius.
  9. Apkepkite aliejuje.
  10. Patiekite su gėrimais iškart po paruošimo.

Sūrio rutuliukai

„Googers“

  • Laikas: 45 minutės.
  • Porcijos viename konteineryje: 10 asmenų.
  • Kalorijų kiekis: 258 kcal 100 g.
  • Tikslas: užkandis alkoholiniams gėrimams.
  • Virtuvė: Burgundija.
  • Sunkumas: sunku.

„Google“ darbuotojai yra tradicinis prancūziškas delikatesas, kilęs iš Burgundijos, patiekiamas su vynu. „Choux“ pyragaičiai, pagaminti pagal legendinio šefo Alaino Ducasse’o receptą, patiks net ir sudėtingesniam gurmanui. Jei reikia, pikantiško aromato ir riešutų skonio Šveicarijos Gruyere sūris pakeičiamas kitu kietuoju sūriu.

Ingridientai:

  • pienas – 125 ml;
  • gruyere – 110 g;
  • vanduo – 125 ml;
  • sviestas – 110 g;
  • kiaušiniai – 4 vnt .;
  • miltai – 130 g;
  • malti juodieji pipirai – pagal skonį;
  • muskato riešutas – 2 g;
  • druska – 5 g.

Virimo būdas:

  1. Keptuvėje sumaišykite pieną, vandenį, druską, aliejų.
  2. Užvirkite.
  3. Suberkite miltus.
  4. Maišykite mediniu šaukštu, kol tešla pradės tolti nuo sienų.
  5. Perkelkite į dubenį.
  6. Plakite 2 kiaušinius, išmaišykite.
  7. Intensyviai maišydami, įmuškite dar 2 kiaušinius.
  8. Įpilkite 100 g sūrio, pipirų, muskato riešuto.
  9. Keptuvę uždenkite pergamentiniu popieriumi.
  10. Uogienės bandelės su konditeriniu maišeliu.
  11. Pabarstykite likusia sūrio trupinių dalimi.
  12. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Profiteroles

Vaisių kanapes

  • Laikas: 15 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 10 asmenų.
  • Kalorijų kiekis: 58 kcal 100 g.
  • Tikslas: užkandis alkoholiniams gėrimams.
  • Virtuvė: Tarptautinė.
  • Sunkumas: lengva.

Kanapos visada būna ryškios, šventinės ir skanios. Daugiaspalvis mažo kaloringumo patiekalas neužsiteršia, virti reikia tiesiog 10–15 minučių. Uogos nesmulkinamos, bet supjaustytos nesmulkintomis iešmelėmis, kad būtų išsaugotos visos vaisių sultys, aromatas ir šviežumas. Vaisius galima kaitalioti su parmezano arba kito sūrio griežinėliais, supjaustytais lygiais kubeliais arba skiltelėmis..

Ingridientai:

  • Kiviai – 35 g;
  • ananasai – 410 g;
  • bananai – 220 g;
  • braškės – 140 g;
  • juodieji serbentai – 35 g;
  • agrastas – 110 g;
  • vynuogės – 85 g.

Virimo būdas:

  1. Bananus supjaustykite skiltelėmis.
  2. Kauliukai kivi ir ananasai.
  3. Nuplaukite uogas, pašalinkite stiebus.
  4. Paruoškite sruogelius.
  5. Kiekvieną banano, ananaso ir kivio, uogų gabalėlį susukite.
  6. Patiekite su gėrimais iškart po paruošimo.

Vaisių kanapes

Sūrio rutuliukai su česnaku

  • Laikas: 25 minutės.
  • Porcijos viename konteineryje: 12 asmenų.
  • Kalorijų kiekis: 365 kcal 100 g.
  • Tikslas: užkandis alkoholiniams gėrimams.
  • Virtuvė: Tarptautinė.
  • Sunkumas: lengva.

Sniego rutuliukai arba nuoširdūs sūrio rutuliukai virti su virtais kiaušiniais ir česnakais. Jos pasirodys lygios, lygios ir tos pačios formos, jei sušlapinsite rankas vandeniu arba suformuosite jas vienkartinėse kepimo pirštinėse. Patiekalas pagamintas iš dviejų spalvų, dalį drožlių sumaišant su smulkintais krapais ar aguonomis. Į kiekvieną rutulį galite įdėti alyvuogių, mėlynojo sūrio gabalėlį.

Ingridientai:

  • kietasis sūris – 210 g;
  • perdirbtas – 185 g;
  • česnakai – 7 dantys .;
  • kiaušiniai – 2 vnt .;
  • majonezas – 95 g;
  • kokosų dribsniai – 75 g.

Virimo būdas:

  1. Kietai virti kiaušiniai.
  2. Atvėsinkite, sutarkuokite.
  3. Sudėkite susmulkintą česnaką, majonezą. Sumaišykite.
  4. Sutarkuokite 2 rūšių sūrį.
  5. Sumaišykite su kiaušiniais ir majonezu.
  6. Formuokite graikinio riešuto ar vištienos dydžio rutuliukus.
  7. Susukite į kokosą.
  8. Palikite šaldytuve 1 valandai..

Sūrio ir česnako kamuoliukai

Tartletai su šonine ir sūriu

  • Laikas: 30 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 15 asmenų.
  • Kalorijų kiekis: 447 kcal 100 g.
  • Tikslas: užkandis alkoholiniams gėrimams.
  • Virtuvė: Tarptautinė.
  • Sunkumas: lengva.

Iš neraugintos tešlos rankomis patogu valgyti išmaniąsias tartlets iš furšetų priėmimo, įmonių vakarėlius, vakarienes ir kitus iškilmingus renginius. Į įdarą negalima pridėti druskos, jei sūris ir lašiniai yra per sūrūs. Majonezą galima pakeisti riebia grietine. Patiekalas patiekiamas šiltas su vynu, jei norite, papuošus žalumynais, raudonaisiais ikrais, alyvuogėmis ar vyšniniais pomidorais.

Ingridientai:

  • tartletai – 30 vnt .;
  • lašiniai – 115 g;
  • sūris – 165 g;
  • malti raudonieji pipirai – 4 g;
  • kiaušinis – 1 vnt .;
  • pomidoras – 1 vnt .;
  • majonezas – 5 šaukštai. l.

Virimo būdas:

  1. Įmuškite kiaušinį su majonezu.
  2. Prieskoniai.
  3. Kauliuko sūris, pomidoras, šoninė.
  4. Sumaišykite su kiaušinių ir majonezo padažu.
  5. Įdėkite įdarą ant tartletų.
  6. Kepkite 15 minučių 180 ° C temperatūroje.
  7. Patiekite su šiltais gėrimais.

Įdaryti tartletai

Sūrio ir mėsos kanapes

  • Laikas: 15 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 412 kcal 100 g.
  • Tikslas: užkandis alkoholiniams gėrimams.
  • Virtuvė: Tarptautinė.
  • Sunkumas: lengva.

Aštrus kanapė su įvairių rūšių mėsa ir brandžiu sūriu yra greitas ir efektyvus raudonojo vyno užkandis. Baltą duoną galima pakeisti Borodino duona, iš anksto kepta keptuvėje su šonine. Norėdami gaivumo, įpilkite vyšninių pomidorų arba plonų agurkų griežinėlių. Nereikia naudoti daug daržovių – jos sumažins patiekalo su skaniais mėsos gaminiais kainą.

Ingridientai:

  • jamonas – 175 g;
  • lašiniai – 210 g;
  • rūkyta jautiena – 210 g;
  • Cervelat dešra – 185 g;
  • Parmezanas – 220 g;
  • balta duona – 230 g.

Virimo būdas:

  1. Jamonas, šoninė, dešra, jautiena supjaustoma skiltelėmis.
  2. Sulenkite kiekvieną gabaliuką per pusę arba susukite.
  3. Sūris, duona supjaustoma kubeliais.
  4. Paruoškite sruogelius.
  5. Ant kiekvieno duonos gabaliuko, šoninės, dešros, jamono, jautienos, sūrio.
  6. Patiekite iškart po paruošimo..

Švediško stalo kanalai

Vaflių suktinukai su vištienos krūtinėlė

  • Laikas: 40 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 10 asmenų.
  • Kalorijų kiekis: 201 kcal 100 g.
  • Tikslas: užkandis alkoholiniams gėrimams.
  • Virtuvė: Tarptautinė.
  • Sunkumas: vidutinis.

Širdingas maistas su traškiais vafliais ir sultingomis, visavertėmis vištienos krūtinėlėmis puikiai patenkins alkį. Vafliai suvynioti dar karšti – iškart po virimo. Atvėsęs ruošinys greitai sukietės ir sutraiškys, susisuks ir pradės dirbti. Nesaldinto vyno vamzdeliai netampa per ploni ir trapūs, kitaip tešla neišlaikys įdaro.

Ingridientai:

  • vištienos krūtinėlė – 1 vnt .;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • augalinis aliejus – 35 ml;
  • malti juodieji pipirai – 4 g;
  • miltai – 120 g;
  • sviestas – 50 g;
  • kiaušiniai – 3 vnt .;
  • cukrus – 12 g;
  • pienas – 150 ml;
  • druska – 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

  1. Kauliukas krūties.
  2. Suberkite susmulkintą svogūną, pipirus.
  3. Kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Saunus.
  4. Sviestą išplakite su cukrumi, druska.
  5. Plakite 1 kiaušinį.
  6. Palaipsniui įpilkite miltų, pieno. Sumaišykite.
  7. Įpilkite dar 2 kiaušinius.
  8. Kepkite vaflius.
  9. Ant kiekvieno ruošinio krašto uždėkite šaukštą įdaro.
  10. Suformuokite kanalėlius.
  11. Patiekite atvėsus..

Maltos vištienos ritiniai

Kanapes su jamonu ir pesto

  • Laikas: 20 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 10 asmenų.
  • Kalorijų kiekis: 361 kcal 100 g.
  • Tikslas: užkandis alkoholiniams gėrimams.
  • Virtuvė: Viduržemio jūros.
  • Sunkumas: lengva.

Viduržemio jūros regiono patiekalas su nacionaliniu ispanų delikatesu ir garsiuoju italų padažu yra gražus, modernus ir fantastiškai skanus. Padažą galima lengvai pasigaminti be maišytuvo, nes ingredientai kruopščiai sumalami skiedinyje. Norėdami paruošti Sicilijos skonio padažą, įpilkite saulėje džiovintų pomidorų, šiek tiek migdolų.

Ingridientai:

  • jamonas – 165 g;
  • bagetas – 210 g;
  • alyvuogės – 75 g;
  • bazilikas – 70 g;
  • pušies riešutai – 35 g;
  • česnakai – 3 dantys .;
  • Parmezanas – 55 g;
  • alyvuogių aliejus – 135 ml.

Virimo būdas:

  1. Baziliko lapus, česnaką, tarkuotą sūrį, riešutus, sviestą sumaišykite maišytuvo dubenyje.
  2. Šlifuoti.
  3. Supjaustykite baguette skiltelėmis, jamoną supjaustykite plonais griežinėliais.
  4. Kiekvieną duonos riekelę paskirstykite padažu.
  5. Viršuje su jamonu, alyvuogėmis.
  6. Susmulkinkite su sruogomis.
  7. Patiekite su gėrimais iškart po paruošimo.

Sumuštiniai su jamonu

Sūrio lazdelės

  • Laikas: 35 minutės.
  • Porcijos viename konteineryje: 10 asmenų.
  • Kalorijų kiekis: 338 kcal 100 g.
  • Tikslas: užkandis alkoholiniams gėrimams.
  • Virtuvė: Tarptautinė.
  • Sunkumas: vidutinis.

Sūrio lazdelių populiarumo paslaptis yra auksinė, auksinė tešla, pagrįsta kiaušiniais, paprika, krekeriais. Jis gerai susmulkina, sulaiko sūrį sultingą. Optimalus sūrio blokelių ilgis yra iki 10 cm, skrudinant per ilgas sulaužys. Paruoštos lazdelės ne tiekia vynui iškart – jos turėtų būti šiek tiek šiltos, kad sūris gerai ištemptų, bet nedegtų.

Ingridientai:

  • sūris – 410 g;
  • kiaušiniai – 4 vnt .;
  • džiūvėsėliai – 320 g;
  • miltai – 120 g;
  • paprika – žiupsnelis;
  • malti juodieji pipirai – 4 g;
  • druska – 2 g;
  • augalinis aliejus – 630 ml.

Virimo būdas:

  1. Sūris supjaustytas kubeliais.
  2. Įmuškite kiaušinius su druska, paprika, pipirais.
  3. Kiekvieną sūrio gabalėlį susukite į miltus, kiaušinių mišinį, džiūvėsėlius, dar kartą į kiaušinius, džiūvėsėlius.
  4. Apkepkite aliejuje.
  5. Sudėti į lėkštę.
  6. Patiekite su gėrimais šiek tiek šiltai.

Sūrio lazdelės

Įvertinkite šį straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Petras Patarejas
Svarbiausios ekspertų rekomendacijos
Comments: 3
  1. Ignas

    Ar galite pasidalinti geriausiais užkandžių receptais, kurie puikiai dera su vynu?

    Atsakyti
    1. Vilma Jankutė

      Žinoma! Vienas iš geriausių užkandžių, kurie puikiai dera su vynu, yra sūrio lenta. Pasirinkite įvairių sūrių, tokių kaip Cheddar, Camembert ir Gouda, supjaustykite juos plokštelėmis ir padėkite ant lentos. Dar pridėkite šviežių vynuogių, razinų, migdolų ar riešutų. Kitas puikus užkandis yra antipasti – Italijos iškylėtinis patiekalas. Paruoškite alyvuogių, paprikos, žalumynų, mocarelos sūrio ir skrudintų duonos gabaliukų mišinį. Taip pat galite paruošti avokado ir pomidorų tartą su šviežių žolelių padažu – tai ne tik skanu, bet ir gražu. Nepraleiskite galimybės paruošti keptų alyvuogių su žolelėmis ir druska – tai paprasta, tačiau labai skanus užkandis, derantis su vynu. Gero apetito!

      Atsakyti
  2. Linas Kairys

    Kokie yra geriausi ir lengviausi užkandžių receptai, kurie idealiai dera su vynu? Ar yra kokios nors specifinės patarimai ar rekomendacijos dėl to, kokia maisto pora tinka kuriam vynui? Esu besidomintis skaniais užkandžiais ir norėčiau sužinoti, kaip pasirinkti tinkamą vyną šiai progai bei mėgautis nepakartojama skonio derme. Dėkoju iš anksto už atsakymus!

    Atsakyti
Pridėti komentarų