Dešros su tešla – receptai su nuotraukomis. Kaip virti dešreles sūdytuose pyraguose orkaitėje ar keptuvėje

Šis burnoje tirpstantis užkandis su traškia pluta yra žinomas visame pasaulyje. Kas atsisako užkąsti pavalgyti ar pavaišinti draugus piknike su mėsos dešrelėmis su traškia plutele ir sūrio, kečupo, prieskonių įdaru? Karšta ar šalta kepyklėlė nepaliks abejingų nei vaikų, nei suaugusiųjų ir nėra su kuo ginčytis: ji pagaminta paprasta.

Kaip virti dešreles tešloje

Tradicinis būdas apima kepimą orkaitėje. Kitos galimybės kepti dešreles košės tešloje yra lėta viryklė arba keptuvė. Šiam patiekalui paruošti tinka mielės arba pagrindas be mielių, tuo tarpu kempinę galima pasigaminti savarankiškai arba nusipirkti. Jis turi būti išvyniotas, supjaustytas juostelėmis ar kvadratais, paimkite įdarą ir apvyniokite. Viskas, kas liko, kepama, kol virti.

Kaip įvynioti dešrą į tešlą

Kokybiškas mėsos produktas turėtų būti tinkamai paruoštas: nuimkite lukštą, užvirkite arba pakepkite. Prieš įvyniodami dešrą į tešlą, ją reikia atvėsinti, o valcuotą sluoksnį supjaustyti juostelėmis. Mėsos gaminį būtina apvynioti spirale, judant nuo vieno krašto iki kito (ruošinys turėtų panašėti į kokoną). Be klasikinio metodo, jūs galite padaryti kvadratų pūką su įpjovomis.

Dešros su tešla – receptas su nuotrauka

Širdingi, skanūs pyragaičiai bus vienodai skanūs tiek karšti, tiek šalti. Plonas pagrindo sluoksnis ir jūsų mėgstamiausias mėsos produktas, kurį jums labiau patinka pirkti, yra būtiniausių produktų kiekis. Norėdami paįvairinti dešrų receptą pyrago tešloje, galite naudoti papildomų ingredientų arba eksperimentuoti su pagrindiniais, pavyzdžiui, pasiimti Bavarijos sūrio. Galite visiškai apvynioti mėsos dešreles ir derinti jas su majonezu, marinuotais agurkais, kečupu, prieskoniais.

Dešros su tešla

• Virimo laikas: 90 minučių.
• Porcijos viename inde: 3 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 1430 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, priešpiečiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: vokiška.
• Sunkumas: lengva.

Kodėl verta pirkti, kai namuose galite gaminti skanius pyragus visoms progoms? Norėdami kepti dešreles iš minkštos mielių tešlos, reikia šiek tiek laiko minkyti, nors tai nėra būtina – tarp patogių patiekalų tikrai rasite paruoštų pakuočių. Jei norite paskanauti virtuvėje, tuomet galite pasigaminti nuoširdžių naminių pyragų su gražia auksine pluta.

Ingridientai:

• sausos mielės – 1 šaukštelis;
• pienas – 100 ml;
• miltai – 200 g;
• cukrus – 1 šaukštelis;
• druska – 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus – 1 šaukštas. l .;
• mėsos dešrelės – 6 vnt .;
• kiaušinis (trynys) – 1 vnt..

Virimo būdas:

1. Tešlą formuokite: pašildykite pieną, supilkite mieles, cukrų. Švelniai sumaišykite, uždengdami rankšluosčiu, palikite ketvirtį valandos.
2. Į sodrią mielių masę įpilkite druskos, supilkite augalinį aliejų, išsijokite miltus.
3. Ploną sluoksnį iškočiokite, supjaustykite juostelėmis, apvyniokite įdarą.
4. Išdėliokite ruošinius ant kepimo skardos su pergamentu, palikite 15 minučių. Po to sutepkite sumuštu tryniu, nusiųskite į orkaitę.

Dešros į tešlos tešlą

• Virimo laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 1910 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, priešpiečiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: vokiška.
• Sunkumas: lengva.

Kiekvienas šios skanios tešlos gaminys yra lengvesnis nei pyragas ar bandelė. Nereikia jaustis dėl minkymo, galite iš anksto nusipirkti paruoštų pusgaminių lapų, sudėti juos ilgalaikiam saugojimui į šaldiklį. Kai yra noras gaminti dešreles iš tešlos be mielių, jums tereikia paimti plokštelę ir ją atšildyti. Šis išankstinis žingsnis neturėtų būti praleistas..

Ingridientai:

• mėsos dešrelės – 8 gabalėliai;
• pusgaminis – 1 pakuotė;
• kiaušinio trynys – 1 vnt .;
• sezamo sėklų – pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Kiekvieną sluoksnį iškočiokite, supjaustykite ilgomis juostelėmis, visiškai apvyniokite įdarą, užspausdami kraštus iš abiejų pusių.
2. Visus ruošinius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, sutepkite sumuštu kiaušinio tryniu, pabarstykite sezamo sėklomis.
3. Įjunkite orkaitę, kepkite, kol paruošta.

Dešros į tešlą tešloje

• Virimo laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 3816 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, priešpiečiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: vokiška.
• Sunkumas: lengva.

Vakarienei gaminkite skanius pyragus, o jei jau išvykote, kitą dieną pasiimkite užkandžiauti – šiam naudingas šis paprastas receptas. Turint kuo mažiau prieinamų produktų, dešra pyrago tešloje orkaitėje yra geras užkandis tarp dienos meniu patiekalų. Jei jums pavyko marinuoti agurkus žiemai, yra korėjietiškos morkos ar gabalėlis sūrio, tada baigtas kepimas bus toks sėkmingas, kad norėsite priedų.

Ingridientai:

• pusgaminis – 1 kg;
• mėsos gaminys – 16 vnt .;
• marinuoti agurkai, sūris, korėjietiškos morkos – pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Pabarstykite paruoštas plokšteles miltais, iškočiokite, supjaustykite dideliais kvadratais, padarykite du pjūvius išilgai.
2. Įdarykite įdarą į pagrindo vidurį pagal skonį. Vieną kvadrato kraštą uždėkite įpjova viršuje, antrą – pirmojo sluoksnio viršuje, persidenkite, suriškite kraštus.
3. Paguldykite ant kepimo skardos, nustatykite orkaitės temperatūrą iki 180 laipsnių, kepkite, kol paruošta.

Dešros į keptuvę su tešla

• Virimo laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 2260 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, priešpiečiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: vokiška.
• Sunkumas: lengva.

Nors šis patiekalas iš pirmo žvilgsnio atrodo labai kaloringas, tačiau kas atsisako išbandyti skanias pyrago košes? Šis receptas turi keletą kulinarinių paslapčių, o pirmoji paprasta technika numato, kad ruošinį reikia apversti dažniau, neleidžiant jam sudegti. Jei ketinate gaminti dešreles keptuvėje su tešla, tada kitos rekomendacijos nurodo, kad reikia vartoti daug gilių riebalų ar aliejaus, nepamirštant sumažinti šilumos.

Ingridientai:

• dešros – 12 vnt .;
• pusgaminis – 500 gramų;
• augalinis aliejus – 1 šaukštas. šaukštas.

Virimo būdas:

1. Gatavą sluoksnį plonai iškočiokite (tešla kepant neturėtų tilpti), supjaustykite juostelėmis.
2. Apvyniokite įdarą nedideliu persidengimu.
3. Įkaitinkite aliejų (kepkite giliai), apkepkite užkandį.
4. Prieš patiekdami pabarstykite pjaustytomis žolelėmis..

Dešros su tešla dedamos į multicooker’į

• Virimo laikas: 60 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 1520 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, priešpiečiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: vokiška.
• Sunkumas: lengva.

Jei neturite jėgų virti ką nors ypatingo, o šaldytuvo turinys palieka daug noro, tada šis receptas tiks. Norint pagaminti dešreles košės tešloje be mielių, prireiks pakelio pusgaminio ir svaro populiarios dešros. Paruošti pyragaičiai suvilios jus traškia, patrauklia išvaizda ir puikiai atlaikys alkį. Nereikia nerimauti ir gaminant maistą, nes dešrelėms, pagamintoms iš daugialypės tešlos, reikia kuo mažiau laisvo laiko.

Ingridientai:

• pusgaminis – 300 g;
• mėsos dešra – 8 vnt .;
• kiaušinis – 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Atšildytą plokštelę iškočiokite (storis 1-2 mm), supjaustykite 5 cm pločio juostelėmis.
2. Iš apvalkalo išvalytą mėsos dešrą supjaustykite išilgai, apvyniokite kiekvieną pusę ir sudėkite į daugialypio dubenėlio indą.
3. Nustatykite režimą „Kepimas“, palaukite, kol bus paruošta.

Dešros įdaras su sūriu

• Virimo laikas: 45 minutės.
• Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 2050 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, priešpiečiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: vokiška.
• Sunkumas: lengva.

Šio recepto produktų sąrašas yra minimalus, todėl kepimo išlaidos yra nedidelės. Jei parduotuvėje perkate paruoštą pusgaminį, tada labai greitai pasigaminsite dešreles iš tešlos su sūriu. Norėdami, kad pyragaičiai būtų subtilaus skonio, turite paimti Suluguni sūrį, supjaustyti ar sutarkuoti, o tada sumaišyti su sumuštu kiaušinio baltymu, kuris padės pritvirtinti įdarą. Trynys yra naudingas norint sutepti skanų užkandį iš viršaus.

Ingridientai:

• dešra – 10 gabalėlių;
• pusgaminis – 1 pakuotė;
• sūris – 100 g.

Virimo būdas:

1. Susukite plokšteles, supjaustykite juostelėmis.
2. Įdėkite dešrą, sūrį, apvyniokite.
3. Dėkite ant kepimo skardos, įjunkite orkaitę, kepkite.

Dešros, paruoštos tešlos tešloje

• Virimo laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename inde: 3 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 1140 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, priešpiečiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: vokiška.
• Sunkumas: lengva.

Skubame universalų receptą – ir svečiams galite pasiūlyti suktinukus su tešlos sausainiais. Tačiau tradicinis variantas, kai mėsos produktas įvyniojamas į gatavo produkto juosteles, atrodo ne mažiau patraukliai. Gatavos tešlos tešlos dešrelės padės, jei planuojate kelionę į gamtą: šį kepimą net su malonumu valgys vaikas ir suaugusieji.

Ingridientai:

• mėsos dešrelės – 6 vnt .;
• pusgaminis – 250 g;
• majonezas – 2 šaukšteliai.

Virimo būdas:

1. Susukite plokšteles, supjaustykite juostelėmis, sutepkite majonezu.
2. Įdėkite mėsos dešreles, sandariai suvyniokite.
3. Įjunkite orkaitę, padėkite kepimo skardą su ruošiniais, kepkite iki aukso rudos spalvos.