Kaip kepti paprastus pyragus lėtai viryklėje saldus ir nesaldintas žingsnis po žingsnio su nuotrauka

Pastaruoju metu įprasta virti lėta virykle, nes šis procesas taupo laiką ir sukuria ką nors skanaus šeimai ar svečiams. Vienas populiariausių patiekalų yra pyragas lėtoje viryklėje, kurį galima greitai iškepti naudojant įvairius patiekalus. Yra daug įdomių variantų, kaip saldūs pyragaičiai virtuvės vienetui, taip pat su mėsa, žuvimi, grybais, daržovių įdaru.

Kaip pasigaminti pyragą lėtoje viryklėje

Dabar beveik kiekvienos namų šeimininkės virtuvėje yra multicooker – užpildas, kuris padeda kiek įmanoma supaprastinti virimo procesą. Jame dažnai gaminami pyragai (šokoladiniai keksai, manijos, želė pyragai, puikūs sausainiai, pyragas „Zebra“ ir pan.). Norėdami, kad delikatesas būtų skanesnis nei įprastoje krosnyje, turėtumėte laikytis taisyklių:

1. Ne visuose daugiafunkciuose virtuvės prietaisuose yra „kepimo“ režimas. Sausainių ir kitų patiekalų gerbėjai gali naudoti programas „Tortas“, „Košė“, „Sriuba“ gamindami maistą, derindami juos su „Įkaitinkite“ režimu..
2. Ruošdami skanius pyragus lėtoje viryklėje, negalite atidaryti dangčio. Jei nuolat tikrinate pyragą, tada jis nukrinta, jis pasidaro negražus ir nevalgomas.
3. Paprastai klasikinis kepimas lėtoje viryklėje trunka apie 50–70 minučių. Jei desertas persistengs, jis gali išdegti arba pasirodyti sausas, o jei kepsite mažiau nei nustatytas laikas, išeis pusiau iškeptas skanėstas..
4. Jei norite greitai paruošti pyragą multikookeryje, lengvai išplakite iš dubenėlio ir nesudeginkite iš apačios, rekomenduojama jį išdėstyti pergamentu..
5. Kepinius rekomenduojama kurį laiką laikyti po uždarytu dangčiu, taigi skonis bus turtingesnis ir ryškesnis.

Lėtų virėjų pyragų receptai

Yra daugybė receptų, kurie padės greitai ir lengvai pasigaminti patiekalą su bet kokiu įdaru. Galite kepti vaisių ar uogų desertą, gardinkite draugus ar šeimos narius pyragais su mėsa, sūriu, grybais, daržovėmis ir kitais gardžiais įdarais. Kad būtų lengviau nuspręsti, kurį pyragą galima iškepti lėtoje viryklėje, žemiau aprašyti keli įdomūs receptai..

Su braškėmis

• Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.
• Porcijos viename inde: 2–4 porcijos.
• Kalorijos: 200 kcal 100 gramų.
• Paskirties vieta: Pusryčiai.

Jei norite įtikti savo šeimai ar svečiams ką nors skanaus, o virti nėra daug laiko, tuomet idealus bus paprastas pyrago receptas lėtai viryklėje su braškėmis. Kepimui galite naudoti šviežias arba šaldytas uogas, atsižvelgiant į metų laiką. Gydyti suteikia kvapnumo ir švelnumo. Tai atliekama greitai ir lengvai, svarbiausia yra stebėti visus recepto niuansus.

Ingridientai:

• šaldytos braškės – 300 gramų;
• granuliuotas cukrus – 3 šaukštai. šaukštai;
• sviestas – 50 g;
• kvietiniai miltai – stiklinė;
• kiaušiniai – 3 gabalėliai;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius derinkite su cukrumi, sviestu. Gerai plakite iki vientisos masės su trintuvu ar mikseriu.
2. Tada dedami miltai, po to – kepimo milteliai. Ingredientai vėl plakti.
3. Multicooker yra suteptas. Didžioji dalis tešlos išklojama viduje, mažesnė atidedama.
4. Ant viršaus sudėkite uogas, ant jų – likusią tešlą.
5. Uždarykite lėtą viryklę, 40 minučių paleiskite „Kepimo“ programą.
6. Braškių pyragas paruoštas.

Su varške

• Laikas: 1,5–2 valandos.
• Porcijos viename inde: 4-5 porcijos.
• Kalorijos: 300 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: Vakarienė.

Šis įdomus receptas yra ypač mėgstantiems lengvus patiekalus ir varškę. Tortas su minkštu skaniu rūgštaus pieno įdaru, pagamintas lėtoje viryklėje, tikrai pasirodys švelnus. Norint sustiprinti varškės skonį, rekomenduojama dėti šviežių krapų. Receptas yra labai paprastas ir suprantamas, tačiau rezultatas visada yra „laižyti pirštus“.

Ingridientai:

• sviestas – 150 gr;
• miltai – 200 g;
• kepimo milteliai – 1,5 šaukštelio;
• varškė – 250 g;
• kiaušinis – 2 vnt .;
• druska – mažas žiupsnelis;
• švieži krapai -? sija.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia garas išlydomas garų vonelėje.
2. Į jį supilkite kiaušinius, druską, kepimo miltelius..
3. Gerai plakite iki putų.
4. Į juos sudedami išsijoti miltai. Minkykite tešlą, kuri dedama į šaldytuvą 15-20 minučių.
5. Toliau paruošiamas įdaras. Krapai smulkiai supjaustomi, sumaišomi su varške, šiek tiek pasūdomi. Patartina ingredientus maišyti su trintuvu, kad įdaras būtų minkštesnis ir skanesnis.
6. Tešla išimama iš šaldytuvo, padalinama į lygias dalis.
7. Stalas apibarstomas miltais, iš vienos tešlos dalies suformuojamas apskritimas, maždaug tokio dydžio kaip dubuo.
8. Tešla išklojama į vidų ir paskirstoma po dubenėlio dugną. Geriau padaryti šonus.
9. Varškės ir krapų įdaras paskirstomas tolygiai iš viršaus, jis turi būti padengtas antrąja dalimi, iš kurios taip pat pagamintas apskritimas. Sluoksnių kraštai yra nulakuoti.
10. Virkite kepimo režimu 50 minučių.
11. Varškės pyragas yra paruoštas. Įpilkite grietinės ir krapų kaip papuošimą.

Su vyšnia

• Laikas: 1 valanda 20 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 10 asmenų.
• Kalorijų kiekis: 254 kcal 100 gramų.
• Paskirties vieta: Pusryčiai.

Skanūs paprasti pyragai lėtai viryklėje su šviežiomis vyšniomis visada yra tinkamas skanėstas, kuris patiks vaikams ir suaugusiems. Tai gerai prisotinta rūgščių uogų sulčių, yra minkšta ir aromatinga. Dėl saldžių pyragų geriau imti šviežias uogas, rezultatas bus patrauklesnis. Bus suvalgytas ne vienas skanių patiekalų iš tešlos pyragas.

Ingridientai:

• kvietiniai miltai – 200 g;
• granuliuotas cukrus – 150 g;
• šviežia vyšnia – 400 g;
• kiaušiniai – 4 vnt .;
• margarinas – 180 g;
• kepimo milteliai – 1 pakuotė.

Virimo būdas:

1. Iš sėklų išlaisvinkite sėklas, gerai nuplaukite vandeniu, padėkite ant sieto iki nedidelės krūvos sulčių.
2. Margariną sumaišykite su cukrumi, plakite trintuvu. Įdėkite kiaušinius, plakite.
3. Tada į ingredientus suberkite miltus (dalimis), sumaišytus su kepimo milteliais. Beat produktus kelis kartus.
4. Sutepkite dubenį, supilkite į jį didžiąją dalį gautos tešlos. Ant viršaus dėkite vyšnias.
5. Ant uogų uždėkite likusią tešlą.
6. Įjunkite lėtą viryklę, 1 valandą paleiskite „Kepimo“ programą.
7. Desertą laikykite po uždarytu dangčiu maždaug 20 minučių.
8. Ištraukite pyragą, jis gali būti papuoštas cukraus pudra arba apibarstyti šokolado drožlėmis.

Su kopūstais

• Virimo laikas: 1,5–2 valandos.
• Porcijos viename konteineryje: 6-8 asmenys.
• Kalorijos: 116 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: Vakarienė.

Toms namų šeimininkėms, kurios nemėgsta praleisti daug laiko virtuvėje, šis receptas yra naudingas žingsnis po žingsnio. Norėdami nudžiuginti nuoširdžia, bet greita vakariene, galite iškepti mielinį kopūstų pyragą. Patiekalą labai lengva paruošti, tačiau rezultatas yra labai skanus. Kepimui naudojami švieži balti kopūstai, kai kurie labiau mėgsta raugintus kopūstus.

Ingridientai:

• miltai – 250 g;
• pienas – 1 puodelis;
• kopūstai – 500 g;
• gyvos mielės – 30 g;
• cukrus -? šaukštelis;
• svogūnai – 1 galva;
• kiaušinis – 1 vnt. (+3 virtų kiaušinių įdarui);
• morkos – 1 vnt .;
• druska – 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Mielės, cukrus ir keli šaukštai pieno sumaišomi giliame dubenyje.
2. Produktai uždengiami rankšluosčiu, paliekami 10 minučių.
3. Kai mielės burbuliuoja, įpilkite į jas kiaušinį, pieną, druską. Gerai ismaisyti.
4. Miltai dedami mažomis dalimis. Supilę kiekvieną porciją, gerai išmaišykite ingredientus.
5. Tešla turi pasirodyti minkšta, minkšta. Jis išdėstytas ant lėkštės, uždengtas servetėle, užpilamas 30 minučių prieš iškilimą.
6. Svogūnai, kopūstai ir morkos smulkiai supjaustomi, pakepinami.
7. Virti kiaušiniai supjaustomi kubeliais. Sumaišoma su likusiu įdaru.
8. Mes išimame tešlą, padalijame į 2 dalis, iškočiojame taip, kad jie atitiktų formos skersmenį.
9. Dubenėlio dugnas sutepamas aliejumi, viena mielių tešlos dalis klojama į vidų, išlyginamas, formuojamos šonai.
10. Kopūstų kiaušinių įdaras išdėstomas ant blyno. Tai uždaro antrą tešlos ratą, sluoksnių kraštai yra pritvirtinti.
11. Pirmiausia 15 minučių įjungiamas „Preheat“ režimas.
12. Tada 50 minučių prasideda programa „Kepimas“. Po to, kai indas apverčiamas ir skrudinamas dar 15-20 minučių.
13. Kepimas patiekiamas su grietine, žolelėmis.

Su uogiene

• Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.
• Porcijos viename indelyje: 4–6 asmenys.
• Kalorijos: 410 kcal 100 gramų.
• Tikslas: popietinė arbata.

Jei jums reikia greitai paruošti saldų patiekalą svečių atvykimui, tada puikus pasirinkimas bus desertas su uogienės įdaru. Tokie kvapnūs, skanūs ir gražūs pyragaičiai nepaliks abejingų. Patiekalas yra lengvai pagaminamas, todėl net pradedantysis virėjas susidoros su tokia užduotimi. Galite naudoti bet kokią uogienę, mūsų atveju – avietę.

Ingridientai:

• miltai – 250 g;
• cukrus -? st .;
• kepimo milteliai – 1 desertinis šaukštas;
• aviečių uogienė – 200 g;
• sviestas – 180 g.

Virimo būdas:

1. Miltai sumaišomi su kepimo milteliais, sijojami per sietelį.
2. Pridedamas cukrus ir tarkuotas sviestas (iš anksto užšaldykite produktą).
3. Ingredientai maišomi iki vientisos masės..
4. Multicooker puodelio dugnas ir sienos yra sutepti.
5. Viduje didžioji dalis tešlos yra išlyginta, išlyginta. Ant viršaus klojamas gausus aviečių uogienės sluoksnis..
6. Įdaras padengtas likusia tešla.
7. Virkite 60 minučių kepdami.
8. Pasirodo, šventinis desertas. Jis papuoštas skiltelėmis vaisių.

„Multicooker“ obuolių pyragas

• Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.
• Porcijos viename indelyje: 4–6 asmenys.
• Kalorijos: 197 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: Vakarienė.

Daugelis žmonių mėgsta obuolių pyragus, šiandien yra daugybė jų receptų. Toliau siūlomas saldžių, kvapnių pyragų gaminimo būdas pasižymi lengvu virimo procesu ir gaunamas prašmatnus obuolių charlotto pavidalas. Delikatesas derina vaisių įdarą, kreminį įdarą ir šventinį skonį. Tai nėra blogiau nei kempinių pyragai.

Ingridientai:

• obuoliai – 5 gabalėliai;
• neriebi grietinė – 200 g;
• miltai – 200 g (plius 2 valg. šaukštai);
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
• kiaušiniai – 2 vnt .;
• sviestas – 140 g;
• cukrus – stiklinė;
• vanilinis cukrus – pagal skonį;
• šiek tiek druskos.

Virimo būdas:

1. Iš anksto užšaldytas aliejus įtrinamas trintuve. Sumaišykite su miltais ir kepimo milteliais.
2. Tada pridedama cukraus ir druskos, tešla minkoma. Kol ruošite įdarą, padėkite į šaltą vietą.
3. Obuoliams netaikoma odelė, sėklos, supjaustomos plonais griežinėliais.
4. Grietinės įdarui sumaišoma grietinė, kiaušiniai, vanilinis cukrus, 2 šaukštai miltų. Produktai kruopščiai išplakami šluotele ar trintuvu..
5. Multikookerio dubenį sutepkite sviestu, šiek tiek pabarstykite miltais.
6. Talpyklos apačioje klojama smėlio tešla, formuojamos mažos šoninės.
7. Vaisiai tolygiai paskirstomi ant viršaus, užpildomi grietinėle.
8. „Kepimo“ režimas nustatomas 1 valandai.

Šokoladas

• Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
• Kalorijos: 256 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: Vakarienė.

Skanus, burnoje tirpstantis ir originalus desertas, pagamintas iš šokoladinės tešlos, lengvai taps kasdienės vakarienės ar šventinės šventės puošmena. Kepimo receptas yra paprastas, svarbiausia yra laikytis visų virimo niuansų. Pyragas, kuriame dera kakava ir varškė, išsiskiria neįprastu skoniu, tiesiog tirpsta burnoje ir užkariauja nuo pirmo gabalo.

Ingridientai:

• miltai – 140 g;
• cukrus – 200 g;
• kakavos milteliai – 40 g;
• grietinė – 200 g;
• aliejus – 70 g;
• varškė – 400 g;
• kiaušiniai – 5 vnt .;
• soda -? šaukštelis;
• krakmolas – 1 šaukštas. šaukštas.

Virimo būdas:

1. Aliejus ištirpsta vandens vonioje, atvėsta.
2. Trys kiaušiniai ir cukrus (100 g) gerai sumušami. Į juos įpilama aliejaus ir grietinės, produktai vėl plakami.
3. Į gautą masę įpilkite miltų, soda, kakavos. Viską sumaišyti su trintuvu.
4. Paruošta šokolado masė išklojama multicooker dubenyje.
5. Varškės pyrago ingredientai taip pat išplakami trintuvu iki vientisos konsistencijos (varškė, cukrus, 2 kiaušiniai, krakmolas).
6. Masė išdėliojama ant šokolado „blyno“.
7. Pyragas kepamas 80 minučių kepimo režimu.

Bananas

• Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.
• Porcijos viename inde: 4-5 asmenys.
• Kalorijos: 260 kcal 100 gramų.
• Tikslas: popietinė arbata.

Kvapus, saldus ir labai kvapnus desertas su bananais bus mėgstamas patiekalas vaikams ir suaugusiems. Šis įdomus receptas suteikia jums galimybę greitai ir lengvai sukurti subtilų desertą su neįprastu patraukliu skoniu. Kepimui jums reikės kuo mažiau turimų produktų ir palyginti mažai laiko. Rezultatas – neįprastai skanus skanėstas jūsų mylimai šeimai.

Ingridientai:

• miltai – 2 šaukštai .;
• kiaušiniai – 2 vnt .;
• kepimo milteliai – 2 šaukšteliai;
• granuliuotas cukrus – 1 valgomasis šaukštas;
• bananai – 2 vaisiai;
• pienas – 100 g;
• sviestas – 100 g;
• vanilė – 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Bananai nulupti, gerai minkyti šakute.
2. Miltai išsijoti, sumaišyti su kepimo milteliais.
3. Išlydytas sviestas dera su bananų mase, cukrumi, kiaušiniais. Sudedamosios dalys sumaišomos. Į juos pridedama vanilino, pieno, dar kartą išmaišoma.
4. Įberkite miltus, švelniai minkykite tešlą.
5. Gauta masė klojama į kelių viryklių dubenį.
6. Kepimo programoje 60 minučių.
7. Paruoštas desertas papuoštas cukraus pudra, vaisiais ir patiekiamas prie stalo.

Žuvis

• Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 6-8 asmenys.
• Kalorijos: 235 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: Vakarienė.

Jei jums reikia „išsiaiškinti“ greitas, lengvas vakarienes visai šeimai, tada puikus pasirinkimas bus žuvies pyragas, pagamintas lėtai viryklėje. Norėdami paruošti skanų, paprastą, bet malonų patiekalą, naudinga bet kokia konservuota žuvis, šiek tiek kefyro, pora kiaušinių ir miltų. Žuvies įdarui galite naudoti svogūnus arba žaliuosius svogūnus, abi galimybės pasirodo skanios.

Ingridientai:

• žuvies konservai – 1 skardinė;
• kiaušiniai – 2 vnt .;
• svogūnai – 1 galva;
• kefyras – 1 valgomasis šaukštas;
• sviestas – 100 g;
• miltai – 2 šaukštai .;
• cukrus – 2 šaukšteliai;
• soda ir druska – po 1 arbatinį šaukštelį.

Virimo būdas:

1. Sviestas ištirpinamas giliame dubenyje.
2. Į jį pridedama kefyro, miltų, soda, kiaušinių, cukraus ir druskos. Tešla prasideda.
3. Tada gauta masė padalinta į dvi identiškas dalis.
4. Atidarykite konservus, minkykite žuvį šakute. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, derinkite su žuvimi.
5. Virtuvės indo dubuo yra suteptas. Viena tešlos dalis klojama ant dugno, ant jos dedamas svogūnų-žuvų įdaras.
6. Likusi tešla tolygiai paskirstoma ant viršaus.
7. Patiekalas kepamas 60 minučių.

Pyragas lėtai viryklėje su bulvėmis

• Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.
• Porcijos viename indelyje: 4–6 asmenys.
• Kalorijos: 85 kcal 100 gramų.
• Paskirties vieta: Pusryčiai.

Paprastai kiekviena šeima turi mėgstamą nesaldintų pyragų su bulvėmis receptą. Šie pyragai yra paprasti, bet labai maistingi ir skanūs. Įdare yra daug derinių. Šiame recepte jį sudarys bulvės, sūris ir šparagai. Sveikas ir nuoširdus maistas bus nuostabūs pusryčiai, kurie patogiai ir greitai paruošiami naudojant lėtą viryklę.

Ingridientai:

• bulvės – 300 g;
• šparagai – 500 g;
• grietinėlė – 1 šaukštas .;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• kietasis sūris – 50 g;
• alyvuogių aliejus – 1 šaukštas. šaukštas;
• žalias svogūnas (pjaustytas) – 2 šaukštai. l .;
• pipirai, druska pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Multicooker yra suteptas.
2. Jame išdėstytos bulvės, anksčiau nuluptos ir supjaustytos plonais apskritimais. Druskos ir pipirų.
3. Šparagai susmulkinami į mažus gabalėlius, sūris sumalamas ant trintuvės, svogūnas susmulkinamas peiliu.
4. Ant bulvių išdėstyti šparagai, kitas sluoksnis – svogūnai.
5. Grietinėlė derinama su sūriu, kiaušiniais. Ingredientai išplakami trintuvu. Tešla išeina.
6. Masė supilama į dubenį.
7. „Kepimo“ režimas nustatomas 60 minučių, dangtis užsidaro.
8. Paruoštą pyragą geriausia patiekti šiltą.

Su malta mėsa

• Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijos: 260 kcal 100 gramų.
• Tikslas: popietinė arbata.

Skanūs pyragaičiai su malta mėsa, bulvėmis, grybais ir sūriu nepaliks abejingų. Šis nuoširdus aromatingas patiekalas maitins didelę kompaniją. Tai greitai padaroma, o norint jį sukurti, jums reikia produktų, kurių yra beveik kiekviename šaldytuve. Jei norite, galite eksperimentuoti su įdaru pridėdami mėgstamų patiekalų prie mėsos.

Ingridientai:

• miltai – 5 šaukštai. l .;
• malta kiauliena ir jautiena – 400 g;
• bulvė – 3 vnt .;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• pievagrybiai – 100 g;
• grietinė – 250 g;
• soda – 1 šaukštelis;
• sūris – 50 g;
• svogūnai – 2 vnt .;
• daržovių aliejus;
• švieži žalumynai.

Virimo būdas:

1. Grybai supjaustomi griežinėliais, kepti.
2. Svogūnai dedami pusžiedžiais ir malta mėsa. Viskas kepama, kol virti.
3. Bulvė nulupta, trinama rupia tarka.
4. Tešlą minkykite iš miltų, kiaušinių, grietinės, sodos.
5. Indelis suteptas aliejumi, trečioji tešlos dalis išklojama dugnu.
6. Viršutinės bulvės, tada malta mėsa, žolelės, tarkuotas sūris.
7. Paskutinis sluoksnis yra tešlos likučiai.
8. Mėsos pyragas, kepamas 60 minučių.
9. Apverskite dubenį, sudėkite pyragus į lėkštę.

Su sūriu

• Virimo laikas: 1-1,5 valandos.
• Porcijos viename inde: 3-4 asmenys.
• Kalorijos: 280 kcal 100 gramų.
• Paskirties vieta: Pusryčiai.

Šis pyrago receptas skiriasi tuo, kad „programos akcentas“ yra sūris. Į patiekalą galite pridėti kelių šio fermentuoto pieno produktų veislių. Kepimas turi originalų skonį, neįtikėtinai malonų burnos aromatą ir subtilią struktūrą. Schema yra paprasta, svarbiausia yra laikytis visų taisyklių, kaip sukurti nuoširdų patiekalą. Pyragas yra vienodai skanus tiek šaltoje, tiek karštoje formoje..

Ingridientai:

• miltai – 180 g;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• kietasis sūris – 120 g;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
• majonezas – 2 šaukštai. l .;
• sviestas – 80 g;
• Provanso žolelės – 1 pakuotė;
• šviežių krapų.

Virimo būdas:

1. Sūris sumalamas ant trintuvės.
2. Tarkuotas sviestas, sūris, majonezas, žolelės, kiaušiniai sujungiami į vieną indą. Sudedamosios dalys kruopščiai sumaišomos..
3. Krapai smulkiai supjaustomi ir dedami į kitus produktus..
4. Miltai derinami su kepimo milteliais, mažomis dalimis įpilant į sūrio masę. Pagaminta tiršta tešla.
5. Multicookerio apačia yra šiek tiek sutepta. Būsimas tortas išdėstytas viduje.
6. Kepimas paruošiamas 40-50 minučių.
7. Tortą galite apversti ir paruduoti iš kitos pusės..