Makaronai su malta mėsa orkaitėje – receptai, nuotraukos, rekomendacijos.

Šis patiekalas yra paruoštas gana paprastai, todėl tai yra idealus pasirinkimas, kai reikia maitinti daug žmonių, o laiko liko labai mažai. Jei dar nežinote, kaip kepti makaronus, nepraleiskite progos pradžiuginti namų ūkyje tokiu originaliu patiekalu.

Kaip virti makaronus su malta mėsa

Kepimo procesas visai nėra daug darbo, kaip gali atrodyti kai kurios namų šeimininkės. Taip pat verta paminėti, kad platus padažų ir prieskonių asortimentas leidžia virti makaronus su malta mėsa orkaitėje, kad jie kiekvieną kartą įgautų naują skonį. Norėdami gauti kvapnų patiekalą, jums tiesiog reikia pasirinkti tinkamus produktus ir viską daryti žingsnis po žingsnio, kaip rekomenduoja patyrę virėjai..

Kepimui

Patiekalas atkeliavo pas jus iš Italijos, kur vadinami makaronai. Yra žinoma, kad makaronai gaminami iš kviečių, miltų ir paprasto vandens, o kartais į tešlą dedama kitų ingredientų, tokių kaip natūralūs dažai ar kiaušiniai (vištiena ar putpelė). Maistui, įskaitant kepimą, geriau naudoti iš kietųjų kviečių pagamintus produktus, kuriuose taip pat yra mažiau kalorijų nei įprastai. Rekomenduojama kepti cannelloni ir lazaniją..

Receptai

Šeimininkės, norinčios nustebinti savo buitį, išmoks paruošti originalų patiekalą iš to, ką galima rasti šaldytuve. Daugelis įvertins keptų makaronų su malta mėsa orkaitėje receptą, nes pagrindiniai ingredientai yra beveik kiekvienoje virtuvėje. Būtinai pabandykite eksperimentuoti, ir gausite skanų ir neįprastą patiekalą.

Orkaitės troškinys

Kai jums reikia kuo greičiau pasigaminti patiekalą, ši parinktis bus tobulas pasirinkimas. Puodai yra labai paprasti ir reikalauja mažiausiai produktų. Paįvairinkite savo įprastą meniu nauju skaniu maistu, tačiau naudodami įprastus ingredientus. Orkaitėje kepta bandelė su makaronais ir malta mėsa orkaitėje patiks suaugusiesiems ir kiekvienam vaikui.

Ingridientai:

• miltai – 3 šaukštai. l .;
• svogūnas – 1 vnt .;
• malta mėsa – 0,5 kg;
• druska – 1 šaukštelis;
• makaronai – 0,5 kg;
• aliejus (nutekėjimas) – 50 g;
• pomidorų pasta – 3 šaukštai. l .;
• sūris – 200 g;
• muskato riešutas – 0,5 šaukštelio;
• pienas – 400 ml.

Virimo būdas:

1. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
2. Virkite makaronus, tačiau atsižvelkite į rekomendacijas, parašytas ant pakuotės. Geriau padarykite juos mažai paruoštus. Kiaurasamčiu išplaukite ir atidėkite indus taip, kad skystis būtų visiškai stiklinis.
3. Kepkite svogūnų kubelius, kol jie taps auksiniai.
4. Į keptuvę įpilkite mėsos gaminio, viską pakepkite apie 15 minučių, visą laiką maišydami ingredientus. Įpilkite kelis šaukštus pomidorų pastos, išmaišykite, tada troškinkite maistą dar 5 minutes.
5. Paruoškite padažą: sviestą ištirpinkite ant vidutinės ugnies, įpilkite į jį miltus, greitai maišydami su šluotele. Tada supilkite pieną ir pagardinkite muskato riešutu. Maišykite padažą, kol jis užvirs.
6. Užpildykite karščiui atsparią formą su puse makaronų, pabarstykite juos nedideliu kiekiu tarkuoto sūrio, padėkite šiek tiek balto padažo. Ant viršaus užpilkite pusę maltos mėsos, tada pirmiausia pakartokite sluoksnius, o paskutinį – supilkite sūrį.
7. Įdėkite būsimą patiekalą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę, kepkite 40 minučių.

Kiaušinių troškinys

Jei nuspręsite kepti vermicelli, tada būtinai pabandykite padaryti viską pagal šį žingsnis po žingsnio receptą. Virimo laikas yra apie pusvalandį, o mainais visa jūsų šeima gaus nuoširdžią, kvapnią ir neapsakomai skanią vakarienę. Kiaušinių tešlos užkepėlė orkaitėje yra puiki galimybė paįvairinti savo kasdienį meniu.

Ingridientai:

• pienas – 50 ml;
• vermišeliai – 300 g;
• aliejus (slyva) – 20 g;
• druska, pagardai – pagal skonį;
• sūris – 150 g;
• kiaušiniai – 3 vnt..

Virimo būdas:

1. Virkite makaronus, kol jie virti per pusę, nusausinkite iš vandens, sutepkite aliejumi.
2. Įmuškite kiaušinius su pienu, įmaišykite didžiąją dalį tarkuoto sūrio.
3. Pagardinkite druska ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais..
4. Sumaišykite makaronus su kiaušinių-sūrio mase, supilkite į karščiui atsparią formą. Toks ruošinys vis dar gali būti naudojamas kaip makaronų pagrindas.
5. Pabarstykite pagrindą cukrumi, sutrinkite su vanile ir supilkite grietinę.
6. Kepkite orkaitėje maždaug 25 minutes.

Įdaryti kevalai

Ši parinktis yra tobula, jei turite likusio įdaro, o jie neturi nuo ko pradėti. Įdaryti kevalai paragauja net geriau nei troškinti. Verta paminėti, kad tokių makaronų vargu ar galima rasti bet kur, tačiau patiekalas, kuris iš jų gaunamas, verta gerai ieškoti reikalingų ingredientų.

Ingridientai:

• morkos, svogūnai – 1 vnt .;
• kapota mėsa – 0,4 kg;
• sausų žolelių mišinys – pagal skonį;
• česnakai – 3 dantys .;
• krapai, druska, pipirai – pagal skonį;
• sūris – 100 g;
• grietinė – 4 šaukštai. l .;
• pomidoras – 1 vnt .;
• kečupas – 3 šaukštai. l .;
• aliejus (rūdis.) – 4 šaukštai. l .;
• įdaro lukštai – 250 g.

Virimo būdas:

1. Virkite makaronų lukštus, kol pusiau virti, pasūdydami vandeniu. Patartina juos išdėstyti po vieną.
2. Paruoškite įdarą: į keptuvę supilkite šiek tiek vandens, sudėkite mėsos gaminį ir troškinkite. Po 10 minučių ten sudėkite susmulkintą svogūną..
3. Sutarkuokite morkas, česnaką – ant baudos trintuvės, nusiųskite juos į keptuvę.
4. Pomidorą nulupkite, tada supjaustykite mažais kubeliais, susmulkinkite žalumynus, viską supilkite į keptuvę.
5. Į svogūnų ir mėsos mišinį įpilkite prieskonių, bet palikite nedidelę dalį, tada padažą pagardinkite. Troškinkite, kol skystis išgaruos..
6. Pasigaminkite padažą: į kečupą (arba makaronus) įpilkite grietinės, supjaustytą česnako skiltelę, prieskonių..
7. Sūrį sutarkuokite.
8. Įdarykite kiekvieną apvalkalą, perkelkite juos į formą. Supilkite šiek tiek padažo, sutrinkite su sūriu, įpilkite į formą šiek tiek vandens.
9. Kepkite, kol ant viršaus susidarys aukso rudos spalvos pluta. Laikui bėgant tai užtruks 20 minučių.

Su malta mėsa ir sūriu

Puodai iš makaronų, maltos mėsos ir sūrio taip pat gali būti gaminami naudojant vištienos mėsą, ji taip pat yra patraukli ir maloni. Nepraraskite šio paprasto žingsnis po žingsnio recepto, nes juo galite greitai pamaitinti savo šeimą. Šis maistingas ir skanus patiekalas patiks net išrankiems gurmanams.

Ingridientai:

• grietinėlė – 150 ml;
• malta mėsa – 0,4 kg;
• kiaušinis – 3 vnt .;
• pomidoras – 1 vnt .;
• ragai ar plunksnos – 400 g;
• svogūnas – 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Pomidorus, svogūnus supjaustykite kubeliais.
2. Sūrį sutarkuokite, pusę muškite su grietinėle ir kiaušiniais.
3. Virkite makaronus su druska.
4. Kepkite svogūną 5 minutes, tada sudėkite į jį susmulkintą mėsą, tada pakepkite dar 7 minutes. Masę pasūdykite, pagardinkite.
5. Formos dugną uždenkite trečdaliu makaronų, tada padarykite grietinėlės ir sūrio mišinio sluoksnį. Ant viršaus uždėkite mėsos gaminį, ant jo uždėkite pusę pomidorų. Supilkite likusius ragus, tada vėl su pomidorais. Indą sumalkite sūriu, 15 minučių nusiųskite į karštą orkaitę.

Įdaryti šiaudeliai

Įdaryti makaronus su mėsa ar malta mėsa yra idealus pasirinkimas, jei jums reikia širdžiai ir greitai maitinti visą šeimą. Produktai su įdaru yra stori, todėl tiesiogine prasme galite suvalgyti kelis gabalėlius. Sužinokite, kaip gaminti šį patiekalą, ir paskubėkite nustebinti savo buitį skaniu originaliu ir neįprastu skoniu.

Ingridientai:

• pomidoras – 2 vnt .;
• vanduo – 0,5 puodelio;
• mėsa – 200 g;
• pipirai – 0,5 vnt .;
• svogūnas – 0,5 vnt .;
• druska, prieskoniai – pagal skonį;
• česnakai – 2 dantys .;
• aliejus – 2 šaukštai. l .;
• įdaro vamzdeliai – 250 g.

Virimo būdas:

1. Mėsą sumalkite druska, pagardinkite, pakepkite. Kai atvės, sumaišykite jį su dauguma tarkuoto sūrio.
2. Pomidorus supjaustykite kubeliais be odelių, nusiųskite į įkaitintą keptuvę, sudėkite svogūno pusę žiedus, pipirų griežinėlius, pakepinkite iki minkštos. Likus minutei iki išjungimo, supilkite česnaką, susmulkintą su trupinimu.
3. Virkite mėgintuvėlius, kol suminkštės, nukoškite, sutepkite.
4. Kiekvieną mėgintuvėlį užpildykite paruoštu sūrio ir mėsos mišiniu, sudėkite į jau suteptą formą.
5. Ant viršaus sudėkite paruoštas daržoves, pagardinkite, įpilkite vandens ir kepkite orkaitėje.

Jakai

Kas sakė, kad skirtingų rūšių makaronai negali būti naudojami kuriant gražius, burnoje tirpstančius ir labai skanius kulinarinius šedevrus? Kas yra makaronų makaronai su mėsa orkaitėje? Jei tikrai norite, bet nežinote, kaip gaminti tokį patiekalą, kaip nuotraukoje, būtinai išsaugokite šį receptą, kad kuo greičiau galėtumėte pradžiuginti savo šeimą ir draugus originalia vakariene..

Ingridientai:

• svogūnas – 1 vnt .;
• malta kiauliena – 0,5 kg;
• „Lizdai“ – 450 g;
• sūris – 350 g;
• Provanso žolelių mišinys – pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Į mėsą įpilkite tarkuoto svogūno, įpilkite šiek tiek pipirų ir žolelių mišinio į tą pačią vietą. Druska, gerai minkykite, susukite mažas kotletas, kurių skaičius lygus „lizdų“ skaičiui.
2. Užvirkite vandenį, įpilkite druskos. Įdėkite vieną „lizdą“ į kiaurasamtį, 1,5 minutės nuleiskite jį į burbuliuojantį skystį, tada ištraukite ir leiskite vandeniui nutekėti. Kiekvieną „lizdą“ mentele patepkite ant riebios kepimo skardos.
3. Įdėkite kotletą kiekvieno produkto viduryje, tada įpilkite vandens į keptuvę taip, kad pusė uždengtų „lizdus“..
4. Nusiųskite formą į orkaitę po pusvalandžio kiekvieną „lizdą“ sutarkuokite tarkuotu sūriu, tada patiekalą grąžinkite atgal, kad padažas išsilydytų..

Lazanija

Iš Italijos Bolonijos miesto pas mus atkeliavo egzotiškas patiekalas. Makaronų lazanija su malta mėsa turi daugybę skirtingų virimo būdų, tačiau pagrindinis ingredientas yra specialūs lakštai. Jei jų nėra po ranka, paimkite bet kokius birius makaronus. Širdingas, patrauklus išvaizda ir skanus maistas yra mėgstamas ne tik Italijoje, bet ir mūsų žemyne, išbandykite tai jūs.

Ingridientai:

• sūris – 100 g;
• aliejus (nutekėjimas) – 2 šaukštai. l .;
• pomidorų padažas – 3 šaukštai. l .;
• muskato riešutas – pagal skonį;
• svogūnas – 2 vnt .;
• pienas – 0,5 l;
• jautienos mėsa – 0,5 kg;
• makaronai – 250-300 g;
• miltai – 1,5 šaukštai. l .;
• Itališkos žolelės, druska pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia paruoškite įdarą: pakepinkite pusę svogūnų žiedų, tada į keptuvę suberkite maltą jautienos mėsą, pagardinkite prieskoniais, troškinkite. Indų turinį užpilkite pomidorų padažu, palikite, leiskite užvirti.
2. Pasigaminkite baltą padažą: palaukite, kol sviesto gabalas ištirps karštoje keptuvėje, pakepinkite ant jo miltus. Įmaišykite pieną ir supilkite pieną. Druska mišinys, pipirai, pabarstyti muskato riešuto ir itališkų žolelių. Sustingusį padažą nukelkite nuo ugnies.
3. Sūrį sutrinkite arba supjaustykite labai plonomis riekelėmis.
4. Virkite makaronus taip, kad jie būtų pusiau paruošti.
5. Uždenkite karščiui atsparios formos dugną folija, paruoškite produktus sluoksniais tokia seka: makaronai, sūris, baltas padažas, mėsos produktas.
6. Kepkite apie pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.

Su malta vištiena

Iš miltų, vandens ir kviečių pagaminti produktai yra labai populiarūs tarp daugelio žmonių, nes iš jų paruošti skirtingus patiekalus yra labai paprasta. Verta paminėti, kad pasta su vištienos malta mėsa yra idealiai derinama, tuo tarpu jei patys gaminate maltą mėsą, patiekalas pasirodys mažiau kaloringas nei su įsigytu pusgaminiu. Pabandykite pagaminti skanią vakarienę, kaip nuotraukoje.

Ingridientai:

• druska, pipirai – pagal skonį;
• muskato riešutas – pagal skonį;
• svogūnas – 2 vnt .;
• sūris – 200 g;
• vanduo – 1 puodelis;
• sojos padažas – 3 šaukštai. l .;
• aliejus (rast.) – 100 ml;
• česnakai – 4 dantys .;
• mėsa – 1 kg;
• pomidorų pasta – 100 g;
• cukrus – 1 šaukštelis;
• pasta – 0,5 kg.

Virimo būdas:

1. Virkite makaronus pasūdytame vandenyje, nusausinkite iš vandens, perkelkite į keptuvę. Įpilkite porą šaukštų aliejaus, sumaišykite.
2. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, česnaką susmulkinkite naudodami specialų prietaisą – česnako valytuvus.
3. Į nedidelį dubenį sudėkite maltą mėsą, į ją sudėkite svogūną, česnaką, prieskonius, druską. Išmaišykite masę, kepkite keletą minučių, tada uždenkite keptuvę ir troškinkite 10 minučių.
4. Paruoškite įdarą: sumaišykite vandenį su sojos padažu, cukrumi, prieskoniais, pomidorų pasta, druska. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
5. Sutepkite kepimo indą, įdėkite dalį makaronų, tada dalį mėsos, tada paskleiskite svogūnų pusės žiedus. Ant svogūno sudėkite likusį mėsos gaminį, ant viršaus pabarstykite antrąją makaronų dalį. Supilkite įdarą.
6. Kepkite troškintuvą 15 minučių, įdėdami į įkaitintą orkaitę.
7. Po 10 minučių pabarstykite tarkuotu sūriu.
8. Prieš patiekdami, virtą troškinį 10 minučių palaikykite po drėgnu rankšluosčiu..

Su grybais

Tokią vakarienę įvertins kiekvienas mėsos patiekalų mėgėjas, nes patiekale esantys produktai labai sėkmingai derinami tarpusavyje, sukuriant unikalų skonį. Puodai su grybais yra nesunkūs ir labai paprasti. Jei galvojate, kaip išvirti tokį patiekalą, kad jis būtų skanus, kaip nuotraukoje, tada naudokitės šiuo žingsnis po žingsnio receptu.

Ingridientai:

• pomidorai – 2 vnt .;
• česnakai – 2 dantys .;
• morkos – 1 vnt .;
• svogūnas – 1 vnt .;
• jautienos mėsa – 680 g;
• aliejus – 4 šaukštai. l .;
• saldieji pipirai – 1 vnt .;
• grybai – 250 g;
• makaronai – 250 g;
• Čederio sūris – 100 g;
• rudasis cukrus – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• pomidorų padažas – 2 šaukštai. l .;
• pagardinti pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Maltą mėsą sudėkite į karštą keptuvę, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite iki purumo. Į maltą jautieną sudėkite svogūną, česnaką, pipirus, morkas ir kepkite produktus dar 15 minučių..
2. Pomidorus, pomidorų padažą, grybus, rudąjį cukrų sumaišykite su mėsos ir daržovių mišiniu, pagardinkite druska ir pipirais. Troškinkite 45 minutes.
3. Įkaitinkite orkaitę, geriau nustatykite 180 laipsnių temperatūrą.
4. Virkite makaronus. Nuplaukite, nusausinkite nuo vandens pertekliaus.
5. Puodelius suformuokite sluoksniais: makaronus, pomidorų ir daržovių mėsos mišinį, tarkuotą sūrį.
6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.

Su daržovėmis

Į makaronus galite pridėti bet kokius padažus: daržovių, mėsą, pagamintą iš jūros gėrybių. Kiekvienas variantas yra geras savaip, todėl patartina išbandyti viską. Makaronai su malta mėsa ir daržovėmis yra universalus patiekalas, kurio skonį įvertins tiek suaugusieji, tiek jaunesni šeimos nariai. Jei norite šerti savo šeimą nuoširdžia, bet neįprasta vakariene, tuomet turėtumėte teikti pirmenybę šiam receptui..

Ingridientai:

• česnakai – 3 dantys .;
• svogūnai, morkos – 1 vnt .;
• pomidorai – 6 vnt .;
• mėsa – 0,5 kg;
• majonezas – 1 šaukštas. l .;
• druska, pagardai – pagal skonį;
• raudoni pipirai, geltoni, žali – 1 vnt .;
• pasta – 300 g;
• sūris – 150 g.

Virimo būdas:

1. Troškinkite tarkuotas morkas su supjaustytais svogūnais. Į keptuvę įpilkite daugiau druskos, tada daržoves uždenkite dangčiu ir troškinkite.
2. Užvirkite pastą, nuplaukite po čiaupu, kiaurasamčiu, nusausinkite iš skysčio.
3. Po 20 minučių suberkite susmulkintus pipirus į daržoves. Troškinkite dar 20 minučių.
4. Maltą mėsą pakepinkite su trupučiu druskos ir aliejaus.
5. Iš pomidorų pašalinkite odelę, supjaustykite, nusiųskite į keptuvę. Po pomidorų sudėkite susmulkintą česnaką. Troškinkite dar 5 minutes.
6. Troškintas daržoves troškinkite su pomidorų-mėsos mišiniu.
7. Formos, kurioje kepsite patiekalą, apačioje įdėkite makaronų sluoksnį, tada keptuvės turinį.
8. Majonezą praskieskite vandeniu, pagardinkite ir supilkite į formą.
9. Kepkite 180 laipsnių kampu 20 minučių, tada sumalkite tarkuotu sūriu ir palaukite dar 5 minutes, kol jis išsilydys.

Virimo paslaptys

Jei ruošite makaronus pagal receptą, tuomet gausite sotus, aromatingas ir originalus maistas. Prieš kepdami makaronus orkaitėje su malta mėsa, perskaitykite patyrusių virėjų rekomendacijas:

1. Prieš naudodami, pakepinkite pasirinktą maltą mėsą kartu su svogūnais ar kitais recepte nurodytais ingredientais. Iš neapdoroto produkto suformuokite kotletukus, kuriuos sudėsite į „lizdus“, arba užpildykite juos dideliais makaronais.
2. Paimkite tuos produktus, kurie yra nurodyti recepte. Pusiau virti makaronai gali būti kepti orkaitėje: užpildykite juos įdaru arba sluoksniuotą, tada supilkite paruoštą mėsos padažą.
3. Prieš kepdami arba 10 minučių prieš virdami, pabarstykite ingredientus tarkuotu sūriu. Galite pridėti rūkyto sūrio, kuris patiekalui suteiks ryškių skonio natų..
4. Kepkite bandeles 180 laipsnių temperatūros dujinėje orkaitėje, o elektrinėje orkaitėje – 200 laipsnių temperatūroje.