Tartletai su krabų lazdelėmis ir kiaušiniu – žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis

Šviežių arba trumpų pyragų, užpildytų salotomis, krepšiai naudojami kaip lengvas užkandis ant savitarnos stalo. Tartletai su kiaušiniais ir krabų lazdelėmis yra labai skanus patiekalas, kurio paruošimas užtrunka ne daugiau kaip pusvalandį. Keisdami ingredientų sudėtį, galite gauti daug skanių variantų.

Įdaras krabų lazdelėms ir sūrio tartletams

• Laikas: 30 minučių.
• Kalorijų kiekis: 170 kcal 100 g.
• Tikslas: šventinis užkandis priėmimams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: žemas.

Gauta masė yra pagrindas ruošti daugelį kitų įdarų. Papildydami šią kompoziciją naujais ingredientais (kietu sūriu, vaisiais ir tt), galite gauti tartletų su krabų lazdelėmis ir kiaušiniais skirtingais variantais. Dėl savo universalumo, šios nuoširdžios salotos gali būti naudojamos kaip savarankiškas patiekalas.

Ingridientai:

• krabų lazdelės – 1 pakuotė (200 g);
• kietasis sūris – 100 g;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• majonezas – 2 šaukštai. l .;
• agurkas – 1 vnt .;
• druska, prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Kietai virti kiaušiniai (7–8 min.). Išvalytas iš apvalkalo. Kiaušinius ir sūrį sutarkuoti. Chopsticks smulkiai supjaustyti. Agurką nulupkite ir taip pat susmulkinkite.
2. Visi ingredientai sumaišomi, įdedama druskos ir prieskonių pagal skonį, pagardinta majonezu.

Krabų salotos tartletuose su kiaušiniu ir kukurūzais

• Laikas: 30 minučių.
• Kalorijų kiekis: 235 kcal 100 g.
• Paskirtis: užkandis atostogoms, prie savitarnos stalo.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: paprastas.

Ingridientai:

• tartletai – 1 pakuotė (15 vnt. / 250 g);
• krabų lazdelės – 1 pakuotė;
• kiaušinis – 3 vnt .;
• saldūs kukurūzai – 1/2 skardinės (170 g);
• alyvuogių be kauliukų – 15 vnt .;
• agurkas – 1 vnt .;
• krapai – 1/2 krūva;
• majonezas – 2 šaukštai. l .;
• druska, prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Kietai virti kiaušiniai, supjaustyti mažais kubeliais. Tuo pačiu būdu sumalkite lazdelę ir agurką. Konservuoti kukurūzai atskiriami nuo skysčio. Viskas sumaišoma, dedami susmulkinti žalumynai (reikia palikti kelis stiebus), pasūdyti pagal skonį, pagardinti majonezu.
2. Gautas krabų salotas sudėkite į tartletus. Kad krepšeliai iš tešlos nesušlaptų nuo salotų padažo, įdarą įdėkite į juos prieš pat patiekdami.
3. Krapai rūšiuojami į šakas. Kiekvienas įklijuotas ant tartleto viršaus, papuošimą papildo alyvuogės.

Su raudona žuvimi

• Laikas: 30 minučių.
• Kalorijų kiekis: 152 kcal 100 g.
• Tikslas: šventinis užkandis priėmimams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: žemas.

Ingridientai:

• tartletai – 1 paketas;
• krabų lazdelės – 1 pakuotė;
• upėtakis – 100 g;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• Bulgarų pipirai – 1 vnt .;
• Kiviai – 1/2 vnt .;
• druska, prieskoniai pagal skonį.

Dėl upėtakio įdaro komponentų skaičius sumažinamas iki minimumo, kad netrukdytų žuvies skoniui. Net nėra majonezo – tradicinis salotų užkandis tartlets. Dėl šios priežasties patiekalo kalorijų kiekis yra mažesnis, todėl jis tinkamas dietiniam stalui.

Virimo būdas:

1. Kietai virti kiaušiniai tarkuoti. Visi kaulai pašalinami iš raudonos žuvies gabalo, smulkiai supjaustomi. Pipirai ir lazdelės taip pat sumalami. Visi išmaišyti.
2. Tartletai užpildomi salotų mase, jei jie nėra iškart patiekiami ant stalo, indą geriau dėti į šaldytuvą, kad jis neprarastų šviežumo.
3. Kiviai supjaustomi 1/4 apskritimo, jie naudojami papuošti patiekalą.

Tartletai su grietinėlės sūriu ir žolelėmis

• Laikas: 30 minučių.
• Kalorijų kiekis: 203 kcal 100 g.
• Paskirtis: užkandis atostogoms, švediško stalo stalui.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: paprastas.

Įdaras tartlets su krabų lazdelėmis dažnai gaminamas naudojant konservuotus saldžius kukurūzus, todėl patiekalas atrodo kaip Naujųjų metų salotos. Yra daugybė variantų, kaip pakeisti šį ingredientą – pavyzdžiui, pabandykite naudoti lydytą sūrį.

Ingridientai:

• tartletai – 1 paketas;
• krabų lazdelės – 1 pakuotė;
• lydytas sūris – 100 g;
• kiaušinis – 3 vnt .;
• krapai – 1/2 krūva;
• česnakai – 3 gvazdikėliai;
• grietinė – 2 šaukštai. l .;
• ridikėliai – 3 vnt..
• druska, prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Kietai virti kiaušiniai, juos smulkiai supjaustykite ir sukapokite. Sūris tarkuotas. Krapai susmulkinti. Laiškinis česnakas praeina per spaudą. Viskas sumaišoma, druska pagal skonį, pagardinama grietine.
2. Paruoštas įdaras pasklido tartletuose.
3. Ridikėliai supjaustomi puslankiu griežinėliais, kiekvienas įstatomas ant viršaus į salotų masę.

Salotos ryžių tartletuose su agurkais ir krabų lazdelėmis

• Laikas: 30 minučių.
• Kalorijų kiekis: 218 kcal 100 g.
• Tikslas: šventinis užkandis priėmimams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: paprastas.

Krabų lazdelių įdaras susideda iš ryžių, kurie virinami sutrinti. Norėdami tai padaryti, rinkitės ilgagrūdžių kruopų veislę „Basmati“.

Ingridientai:

• miltai – 1,5 puodeliai (225 g);
• sviestas – 50 g;
• grietinė – 3 šaukštai. l .;
• krabų lazdelės – 1 pakuotė;
• sausi ilgagrūdžiai ryžiai – 4 šaukštai. l .;
• kiaušinis – 3 vnt .;
• agurkas – 1 vnt .;
• saldūs kukurūzai – 4 šaukštai. l .;
• majonezas – 2 šaukštai. l .;
• druska, prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Aliejus išimamas iš šaldytuvo, kad suminkštėtų. Miltus išsijokite per sietelį. Į jį įmušamas 1 kiaušinis, dedama grietinė. Gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įpilama minkštinto aliejaus, pasūdoma pagal skonį. Paruošta tešla suvyniota į plėvelę. Valykite šaldytuve 1 valandą.
2. Po nokinimo tešla iškočiojama į 3–4 mm storio sluoksnį, su stikline išpjaunami apskritimai, šiek tiek didesnio skersmens nei formos, kuriose jos bus kepamos.
3. Orkaitė įkaista iki 200 laipsnių. Tešlos apskritimai dedami į formeles. Susmulkinti taip, kad jie tvirtai priglustų prie sienų. Kepkite 20 minučių, tada išimkite iš formų..
4. Ryžiai nuplaunami, užpilami karštu vandeniu ir virinami ne ilgiau kaip 8 minutes. Tada ketvirtį valandos jie paliekami pasiekti po uždarytu dangčiu.
5. Kietai virti kiaušiniai, tarkuoti. Moliūgas pašalinamas iš agurko ir supjaustomas mažais kubeliais. Lazdos yra panašiai supjaustytos. Visi susmulkinti ingredientai sumaišomi kartu, suberkite ryžius, pagardinkite majonezu.
6. Tartletai užpildomi paruoštu įdaru, ant viršaus kiekvienas papuoštas nedideliu kukurūzų stikliuku.

Su ananasais ir krevetėmis

• Laikas: 30 minučių.
• Kalorijų patiekalai: 209 kcal 100 g.
• Paskirtis: užkandis atostogoms, prie savitarnos stalo.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: žemas.

Norėdami suteikti originalų skonį tartrams, įdaryti krabų lazdelėmis ir krevetėmis, dedami konservuoti ananasai.

Ingridientai:

• tartletai – 1 paketas;
• krabų lazdelės – 1/2 pakuotės;
• nuluptos krevetės – 100 g;
• konservuoti ananasai – 3 žiedai;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• kietasis sūris – 50 g;
• majonezas – 2 šaukštai. l .;
• lapinės salotos – 1 galva
• druska, prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Kietai virti kiaušiniai, žievelės.
2. Krevetes atitirpinkite, virkite verdančiu vandeniu 2 minutes, išmeskite į kiaurasamtį.
3. Kiaušinius, lazdeles ir ananasus supjaustykite mažais kubeliais, sutarkuokite sūrį. Viską sumaišykite, sudėkite pjaustytas jūros gėrybes, pagardinkite majonezu.
4. Užpildykite tartletus įdaru. Patiekite gatavą patiekalą ant salotų.