Triušio skerdenos buvimas suteikia galimybę sukurti skanų karštą patiekalą. Ir jei yra „Redmond” kopūstų puodas, tada triušienos mėsa tiesiogine prasme bus virta savarankiškai – belieka ją patiekti prie stalo ir grožėtis subtilia skanu mėsa. Triušio induose yra minimalus cholesterolio ir nesveikų riebalų kiekis, todėl šį maistą rekomenduojama valgyti visiems, be išimties..
Ką galima virti iš triušio
Triušienos mėsa yra viena mėgstamiausių mėsos rūšių. Tai gerai suvokia organizmas, o paruoštų patiekalų skonis lemia gastronominę ekstazę. Iš vienos skerdenos galite virti daugybę skirtingų karštų patiekalų – troškinį, kepsnį, pyragėlį, sriubą ar tiesiog patiekti mėsą su šviežiomis daržovėmis. Skaniame gaminyje yra 19 aminorūgščių, kurios termiškai apdorojant nepraranda savo kokybės sudėties. Todėl skanaus, sveiko, lengvai pagaminamo maisto mėgėjams bus naudinga žinoti keletą mėsos receptų lėtoje viryklėje.
Triušio lėtoje viryklėje receptas
Triušis lėtoje viryklėje atliekamas greitai ir jam nereikia jokių neįprastų produktų, su kuriais jį reikia virti. Į patiekalą galite įtraukti bet kurias daržoves, kurių skonis jums patinka, grybus – pagrindinis aspektas yra skonio derinys su mėsa. Iš triušienos mėsos, troškintos su grietinėle, garnyrą, galite gaminti ryžių košę, grikius, keptas bulves, naminius makaronus ar šviežias daržoves..
Į grietinę
Triušis grietinėje lėtoje viryklėje paruošiamas greitai ir paprastai. Jums reikės:
- skerdena, sverianti ne daugiau kaip 2 kg;
- trijų morkų gabaliukai;
- trys vidutinio dydžio svogūnai;
- 0,25 kg grietinės (namuose ar perkama);
- 3-4 skiltelės česnako;
- juodieji pipirai, druska, žolelės ir šiek tiek augalinio aliejaus.
Mes tinkamai paruošiame patiekalą ir žingsnis po žingsnio:
- Gyvūnų skerdenas dalijame dalimis.
- Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais, trys morkos.
- Sutepkite multikookerio dubenį sviestu, padėkite supjaustytą skerdeną porcijomis, įjunkite režimą „Kepimas“. Kol mėsa troškinama, per 40 minučių ją reikia keletą kartų apversti.
- Atskirai pakepinkite pjaustytus svogūnus keptuvėje, sudėkite į juos tarkuotą morką.
- Triušienos mėsą apliejame daržovėmis, pagardiname, užpilame grietine, sumaišyta su nedideliu kiekiu įprasto vandens.
- Nustatykite „Polaris“, „Panasonic“ ar „Redmond“ į režimą „Gesinimas“ (1,5 valandos). Po to, kai mes pertvarkome lėtą viryklę į „kepimą“ mažiausiai 40 minučių. Kelias minutes prieš išjungdami virtuvės prietaisus, patiekalą pagardinkite smulkintu česnaku. Gero apetito!
Troškintas triušis su bulvėmis
Troškinti triušį su bulvėmis grietinės padaže jums reikės:
- mėsa – 500 gr .;
- bulvių gumbai – 7-8 gabalėliai;
- grietinė – 150 gramų;
- morkos – mažas dydis 2 gabalėliai;
- rudas svogūnas – 2 galvos;
- krūva krapų;
- prieskonis.
Triušis grietinės padaže „Philips“ lėtojoje viryklėje atliekamas taip:
- Paruošiame daržoves: smulkiai supjaustome svogūnus, tris morkas, bulves supjaustome dideliais kubeliais, žalumyną smulkiai supjaustome.
- Lėtoje viryklėje režimu „Kepimas“ padėkite triušius triušius.
- Sudėkite daržoves ant paruduotos mėsos, įpilkite šiek tiek vandens.
- Ant viršaus uždėkite bulves, pagardinkite, užpildykite grietine, praskiesta vandeniu arba pienu (nebūtina).
- Palikite patiekalą režime „Stew“ 1 valandą. Patiekite patiekalą prie stalo, po to, kai apibarstysite pjaustytomis žolelėmis.
Kepsnys
Triušio receptas lėtai viryklėje su daržovėmis yra labai paprastas. Virtas patiekalas nėra blogesnis už įprastą puodo kepsnį. Norėdami, kad naminis skanus ir sultingas, jums reikės:
- gyvulio mėsa – maža skerdena 1,5 kg;
- 900 gramų – 1 kg bulvių;
- 2 vnt. svogūnai;
- 3 vnt. raudoni arba rausvi pomidorai;
- 1 puodelio paprasto vandens;
- žolelės ir prieskoniai pagal skonį (geriausia druska, juodieji pipirai, mairūnai).
Kepimo būdas:
- Skerdeną padalinkite į gabalus, supjaustykite svogūną.
- Kepimo režime kepkite mėsą su svogūnais 30 minučių, periodiškai apverskite mėsos gabaliukus.
- Įpilkite šiek tiek vandens, įjunkite „Stew“ (valandai).
- Pomidorus supjaustome skiltelėmis, bulves – mažais kubeliais.
- Į dubenį sudėkite daržoves ir prieskonius, užpilkite vandeniu. 1 valandą įjunkite prietaisą „Gesinimo“ režimui.
Su daržovėmis
Triušienos mėsą galima virti su bet kokiomis daržovėmis. Tai bus skanu pridėjus:
- morkos ir svogūnai – po vieną didelį gabalą;
- baltos pupelės – 2 stiklinės;
- kukurūzų grūdai – 1 puodelis;
- garstyčios ir rūgštus uogienė – 1 didelis šaukštas;
- 1 valgomasis šaukštas. l vynas (baltasis) ir paprastas vanduo;
- saulėgrąžų (pageidautina rafinuotas) aliejus – 2 šaukštai. l .;
- sviestas – 80 g;
- prieskoniai pagal skonį, česnakai.
Virimo būdas yra paprastas:
- Marinuokite skerdeną ar atskiras jos dalis (kojas) uogiene, garstyčiomis, česnaku.
- Mes įdedame lėtą viryklę ant „Fry”, pirmiausia paruoškite svogūnus, morkas. Įpilkite kukurūzų, pupelių, tada mėsos.
- Įpilkite vandens (arba sultinio), pagardinkite, įdėkite sviesto.
- Patiekalas bus paruoštas per 2 valandas, jei įranga veiks „gesinimo“ režimu.
Su grybais
Virimo ingredientai:
- triušio skerdena – apie 1 kg;
- svogūnai, morkos – 1–2 vnt .;
- vanduo – pusė stiklinės;
- sausus arba šviežius grybus pagal pageidavimą;
- prieskoniai ir žolelės.
Mėsos kepimo su grybais būdas:
- Jei imame sausus grybus, prieš virdami, užpildykite juos vandeniu.
- Kepkite paruoštą mėsą, pagardinę visais norimais prieskoniais. Įpilkite 2 puodelius paprasto vandens ir palikite ant troškinio (apie 2 valandas).
- Mes supjaustome grybus, tris morkas, svogūną supjaustome pusžiedžiais. Kepkite daržoves ir grybus keptuvėje, įpilkite grietinės. Troškinkite 20 minučių, druskos.
- Keptuvės turinį paskirstome triušiena ir paliekame 30 minučių „kepimo“ režimu.
Grietinėlėje
Kaip virti triušį lėtoje viryklėje grietinėlėje? Norėdami tai padaryti, jums reikės:
- vidutinio dydžio skerdena;
- svogūnas;
- žirniai – 1 šaukštas;
- morkos – 2 maži daiktai;
- rafinuotas alyvuogių aliejus – 4 dideli šaukštai;
- grietinėlės ir sauso vyno – po vieną stiklinę;
- prieskonių pagal norą ir 1 valg. l garstyčios.
Mes žingsnis po žingsnio kepame jauną triušienos mėsą su grietinėle:
- Triušienos mėsą pabarstykite miltais.
- Apkepkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, sudėkite morkas, supjaustytas juostelėmis. Paruoštą kepimą sudėkite į lėkštę.
- Įpylus truputį sviesto, triušienos mėsa taip pat kepama lėtoje viryklėje. Paruoštą mėsą sudėkite į lėkštę.
- Mes dedame svogūnus ir morkas, užmiegame žirnius, iš viršaus – mėsą. Užpildykite grietinėle, pagardinkite prieskoniais. Esant režimui „Gesinimas“, patiekalas virinamas 2 valandas.
Sužinokite daugiau receptų, kaip virti triušį namuose. Mūsų išsamios instrukcijos padės jums pasirinkti tinkamą triušienos mėsą skaniems dietiniams patiekalams..
Peržiūrėkite neįprastus ir skanius receptus ir sužinokite, ką galite pasigaminti skubotai.
Pagalvok, ką virti iš triušio? Lėta viryklė padės lengvai ir greitai pamaitinti visus šeimos narius išskirtiniu ir dietiniu patiekalu. Jūsų mėsa taps ne tik švelni, bet ir maistinga. Yra daugybė skirtingų žingsnis po žingsnio receptų, kurie leis net pradedantiesiems virėjams padaryti nepamirštamą įspūdį apie savo kulinarinius šedevrus. Kaip paruošti triušio skanių vaizdo įrašų greitą receptą.
Ar triušiai greitai virti viryklėje?